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清明 | 春和景明 萬物皆清潔而明凈

作者: danz

?4月5日/4月19日

4月5日上午09:51:21,

進入清明。

處于仲春和暮春之交的清明,

兼具自然與人文兩大內涵,

既是自然節氣點,

也是傳統節日。

1

這一時節,

生氣旺盛、陰氣衰退,

萬物“吐故納新”,

大地呈現春和景明之象,

正是踏青春游與行清墓祭的好時段。

清明節與春節、端午節、中秋節

并稱為中國四大傳統節日。

2

ps:除了中國,世界上還有一些國家和地區也過清明節,比如越南、韓國、馬來西亞、新加坡等,這些國家與中國的清明節傳統習俗既有相似之處也有不同。

『清明三候&花信』

四月芳菲 春滿枝頭

3

《歲時百問》:“萬物生長此時,皆清潔而明凈,故謂之清明。”

《歷書》也寫到:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時萬物皆潔齊而清明,蓋時當氣清景明,萬物皆顯,因此得名。”

4

初候 4.5-4.9

桐始華

桐花開了

5

二候 4.10-4.14

田鼠化為鴽,牡丹華

陽氣盛則鼠化為鴽,

陰氣盛則鴽復化為鼠。

6

三候 4.15-4.19

虹始見

虹,音洪,陰陽交會之氣,

純陰純陽則無,

若云薄漏日,日穿雨影,則虹見。

?7

初候 桐花

白居易《桐花》詩說,

“春令有常候,清明桐始發”。

8

二候 麥花

被稱為“輕化細細”“萬頃雪光”的

“壽命最短”之花。

9

三候 柳花

柳花開時思親濃,

人們喜歡清明插柳,

古今文人墨客也總吟詠柳樹柳花,

或是折柳贈別表達依依不舍之情。

此時桃花初綻、楊柳泛青,是踏青春游的最好時機,處處給人一種欣欣向榮、清新明朗的生機。

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『清明習俗』

祭祖緬懷 踏青尋春

清明節在歷史發展中融合了寒食節的禁火、冷食和上巳節的習俗。

《論語》中“浴乎沂,風乎舞雩,詠而歸”,即是上巳風俗。《周禮·春官·女巫》:“女巫掌歲時祓除釁浴。”上巳節主要風俗是郊外游春、春浴、祓禊(臨河洗浴,以祈福消災)等。

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行清掃墓

煙雨十里春深,落花輕覆草痕。

陌上青青柳色,心中念念故人。

清明掃墓,即為“墓祭”,謂之對祖先的“思時之敬”,祭掃祖先是對先人的緬懷方式,其習俗由來已久。

清明掃墓祭祖節期很長,有10日前8日后及10日前10日后兩種說法,這近20天內均屬清明掃墓祭祖節期內。

12

郊游踏春

據《晉書》記載:每年春天,人們都要結伴到郊外游春賞景。踏青風俗至唐宋尤盛。《舊唐書》亦云:“大歷二年二月壬午,幸昆明池踏青。”可見,踏青春游的習俗早已流行。

踏青古時叫探春、尋春等,即為春日郊游,也稱“踏春”。一般指初春時到郊外散步游玩。

清明掃墓之余一家老少在山鄉野間游樂一番。也有人特意于清明節期間到大自然去欣賞和領略生機勃勃的春日景象,去郊外遠足,一抒在嚴冬以來的郁結心胸。

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插柳驅蟲

清明節是楊柳發芽抽綠的時間,民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。

人們踏青時順手折下幾枝柳條,拿在手中把玩,可編成帽子戴在頭上,也可帶回家插在門楣、屋檐上。

唐人認為在河邊祭祀時,頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以后,人們踏青歸來,往往在家門口插柳以避免蟲疫。

柳枝插在屋檐下,還可以預報天氣,古諺云:“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天。”

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蕩秋千

秋千最早叫“千秋”,相傳秋千為春秋時齊桓公從北方民族山戎所傳入,漢以后成為清明及其它如端午節、寒食節等節日的民間游戲。

秋千最初是用一根繩子,以手抓繩而蕩,后發展成于木架上懸掛兩繩,下拴橫板而成。

秋千之戲在南北朝時已經流行。《荊楚歲時記》記載:“春時懸長繩于高木,士女衣彩服坐于其上而推引之,名曰打秋千。”

唐代蕩秋千已經是很普遍的游戲,并且成為清明節習俗的重要內容。元明清三代曾定清明節為秋千節,皇宮里也安設秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。而現在,秋千在許多公園里依然可以見到。

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『清明養生』

親近自然 降火安神

《黃帝內經》中寫道:”寒氣生濁,熱氣生清。”從立春到清明整60天,其間經過雨水、驚蟄、春分,大地漸暖到了清氣上升的時候。

從中醫來說,吐納調息法對人體陽氣有益。大家可以到空氣清新之處慢走、打拳、做操,盡量多活動,使陽氣增長有路。

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?生發之時易 “上火”

春季氣溫回升,此時出汗會帶走人體的大量水分,不穩定的氣候也會使人們在吃飯穿衣方面無所適從,如果再加上工作壓力和缺乏休息,很可能導致“上火”。根據中醫理論,“上火”需對癥調養。

小兒易發肺火——多是陰陽失調,肺無法護衛正氣,以致外邪入侵所致,應多吃蔬菜和水果。

青年人易發肝火——年輕人陽氣旺盛,春天容易導致內熱,使肝火旺盛,平時應少吃酸,禁食過辛過熱的食物以及海鮮。

中年人易發胃火——中年人長期壓力大,久之容易產生胃火,平時可多吃時令水果以及黃色或綠色的蔬菜。

老年人易發虛火——老年人容易腎陰虧損,主要表現為腰膝酸軟、多汗、失眠等癥,要少吃難消化以及刺激性強的食物。

婦女易發心火——多因心腎陰陽失調,可適當選食酸棗、紅棗、百合等滋補心腎的食物。

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呼吸 “空氣維生素”

清明去郊外漫步,親近大自然,可以使人的吸氧量達到每分鐘1000立方厘米,跑步時每分鐘的吸氧量更是可以達到4000立方厘米。

郊外的新鮮空氣含有很多以“空氣維生素”之稱的負離子,有益人體保健。

負離子不但可以凈化空氣;還可加快人體各個組織的氧化還原過程,凈化體內的有害物質;通過對人的末梢感受器官的作用,調節人體的神經系統;此外,負離子有助于降血壓,增進人體對細胞的供氧量,加快新陳代謝,提高肺部功能,使人精力充沛,神清氣爽。

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曬曬太陽 解“春愁”

唐代的張祜有“傷心日暮煙霞起,無限春愁生翠眉”的哀婉;宋時的陸游有“騎馬悠然欲斷魂,春愁滿眼與誰論”的嘆息。在現實中,春十分常見的,它是一種精神性障礙,因與季節有關,也屬于“季節性抑郁癥”。

黑夜或者天氣陰沉時,人體會分泌褪黑素,這種激素會使人犯困。陰雨天氣正是這種物質分明旺盛的時期,“清明時節雨紛紛”,此時引發“春愁”也不足為怪。

但實驗表明,陽光可以抑制褪黑素分泌,并將其破壞。因此陽光(尤其是清晨的陽光)是最好的抗抑郁藥。早晨多曬曬太陽,有助于遠離愁緒;在追思故人時,也要注意悲傷有度。

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『清明飲食』

清補忌 “生發”

由于寒食節與清明節合二為一的關系,我國北方一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。

在山東即墨,吃雞蛋和冷餑餑;萊陽、招遠、長島,吃雞蛋和冷高粱米飯;泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。

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艾草青團

我國南方部分地區清明節有吃青團的風俗,青團又稱清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、艾草糕等等。

將艾草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙等餡料(近年來網紅的肉松蛋黃餡兒也很流行),用蘆葉墊底,放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節最有特色的節令食品。

21

ps:青團含糖分、碳水化合物較高,如果吃了青團,其他的主食就需要酌情減少,否則攝入過量不利于消化。吃青團可多搭配一些高膳食纖維的蔬菜,增加腸胃蠕動,促進消化。

明前茶 解春困

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明代大醫家李時珍在清明時節養生中最推崇的是品茶,尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶,有養肝清頭目、化痰除煩渴的功效。

“春眠不覺曉”,飲茶有提神醒腦之功,如李時珍所說的“茶苦而寒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。”此時宜飲單樅、鐵觀音、龍井和花茶等。

銀耳、螺螄、鵝肉、芝麻、

萵筍、馬蹄、蘋果、橘子

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“清明時節的氣候特點是多雨陰濕、乍暖還寒。”此時的飲食宜溫,應多吃些蔬菜水果,尤其是韭菜等時令蔬菜,還有地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等,溫胃祛濕,也適宜多吃。

帶魚、鯧魚、螃蟹、咸菜、

羊肉、公雞、荔枝、榴蓮

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清明節氣中,不宜食用“發”的食物。發性食物是指特別容易誘發某些疾病尤其是舊病宿疾的食物,或是容易加重已發疾病的食物。

清明食單

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口蘑白菜

【原料】

白菜250克,干口磨3克,醬油、白糖、鹽、植物油適量。

【做法】

① 白菜洗凈切成3厘米段,口蘑溫水泡發;

② 油入鍋內燒熱后,將白菜入鍋炒至七成熟;

③ 再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋;

④ 炒熟后,酌情加調味品攪拌均勻即可。

【功效】

清熱除煩,益胃氣、降血脂。

26

陳皮烏梅茶

【原料】

陳皮5克、烏梅3顆。

【做法】

① 將陳皮、烏梅洗凈,烏梅剪開,陳皮切絲;

② 陳皮、烏梅一起放入杯中,沖入開水;

③ 加蓋悶泡10分鐘左右,晾溫后飲用。

【功效】

燥濕健脾,行氣和胃,開胃消食。

27

清明

宋·黃庭堅

佳節清明桃李笑,野田荒冢只生愁。

雷驚天地龍蛇蟄,雨足郊原草木柔。

文章來源: LOHAS樂活雜志

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