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我的26平米都市菜園的四季

作者: 樸自然華子

名稱:My Urban Garden

地點:Halifax,Nova Scotia,加拿大

氣候區:中溫帶,夏天最高溫23℃,冬天最低溫-8℃

類型:城市樸門、后院菜園

常住人口:5人

種植面積:260平方英尺(26㎡)

場地

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這是一個位于加拿大新斯科舍省首府哈利法克斯市的一個小小后院,種植面積只有26㎡,但是卻能供給家里五口人的大部分的食材需求,這里屬于中溫帶,生長季只有七個月左右,能做到這樣已經算很不容易了。

有意思的是,這個簡短的影片,播出的時間是1984年,可是當今天回過頭看時,卻沒有任何的距離感,除了視頻的格式和不是高清但吸引人的畫面。

人物

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卡羅爾·鮑比,有機園藝達人,三個孩子的母親,從20世紀70年代末開始自己在城里的小后院種菜,供給家里5口人食材,其余事跡不詳。

這個簡短的紀錄片,紀錄了她一年在菜園子里的種菜的情況。開篇,卡羅爾·鮑比就說了:“無論何地,人人皆可擁有一個菜園”。并展示了如何在城市小面積中獲得高產量的具體做法,有不少干貨,我想對于我們這種想在城市里種植一點食材的人來說,很有啟發性。

技術

分塊精耕細種

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在城市里種植,最重要的一個優勢是可以進行精耕細作,同時,它也是獲得高產量的一個重要核心精髓思想。

所以1米菜園的形式風靡很多年,也正是這個原因。另外,前幾天我還在讀《齊民要術》,我們的祖先使用的區種方法更是值得借鑒,也是一種精耕細作體制下,獲得高產量的具體做法。

在這個小后院中,卡羅爾把園子分成了許多大大小小不同的小塊,這就為充分管理和精耕細作安排種植計劃奠定了基礎。

視頻中還提到了在一個4*4英尺(1.2*1.2米)的小面積上種植了孢子甘藍,青菜,花椰菜,并在花椰菜之間作了羅馬生菜,就和一米菜園的做法相類似了。

?室內提前育苗

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我們知道,在加拿大的大部分地區,氣候普遍比較寒冷。一年的種植季只有短短的七個月,所以如何延長生長季變得尤其重要。一種方法是用溫室,這個策略是我們之前說過的一個案例,另外一個策略就是提前在室內育苗。

視頻中,番茄提前六周進行在室內育苗。

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等到天氣轉暖之后,才開始把番茄苗拿到戶外,從半遮陰到慢慢徹底適應戶外的溫度和陽光,卡羅爾說,這就像是讓嬰兒第一次到室外,需要慢慢地適應戶外的環境,然后開始正常地在自然條件下生長。

移栽方法

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正式移栽之前,在將要移栽到的地方,挖一個比較深的洞,用糞肥上一道底肥,再加一點骨粉,在上面加點土壤,這樣植物的根不會被糞肥燒傷,再進行移栽。

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這里有個小技巧,番茄苗移栽的時候要側著栽,而不是豎起來。橫著貼地地方,天氣暖和起來的時候,就會長出更多的須根,扎進土壤里,能夠好滴為番茄提供養分。

隨后,卡羅爾用塑料布對番茄進行覆蓋,我建議我們的樸友用其他覆蓋材料代替塑料布即可。

這樣種植出來的番茄,會爬滿整個梯子。

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收獲成百上千的西紅柿

迷你溫室

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在這么寒冷的地方,為了讓菜菜們早點啟動,為他們做一個最簡易的迷你溫室,在天氣沒有徹底變暖之前,可以保持生長,用窗子給種植床蓋起來,就是一個不錯的辦法。

還可以用剪掉底的醋瓶子,罩在植物,也能起到保護的作用。

用容器種植

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都市里,土壤條件差,空間小,容器種植就顯得特別有用了。可以精確地調配制土壤混合,像做三明治一樣,有鋸末、動物糞肥,因為鋸末偏酸所以加了點石灰。

 

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再在上面加一層已經腐熟的堆肥作為覆蓋物,既能夠提供養分,又能保持水分,一舉好幾得。

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這些容器適合栽種移栽的作物,并且還加了一些豌豆來固氮,這些豌豆提前發芽,這樣它們會長得更快。

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這一排在桶里的沙拉菜,即便沒有多大地方的人也可以種。

堆肥

全程光著腳丫干活

全程光著腳丫干活

土壤是農業種植中的頭等大事,在都市里,自己制作堆肥變得非常迫切,不過策略也很簡單,就是用廚余、各種菜園肥料,動物糞便,一層一層壘砌起來,最后蓋上土壤,蓋住異味。

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別忘了,秋天的時候,記得去收集落葉,這是城市里最常見的有機質材料了,富含各種微量元素,也有基本的元素。(PS:收集樹葉,建議遠離主街道較為穩妥,因為主街道上樹葉上可能有汽車尾氣微粒等有害物質)。

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曬圖時間

21 24 25 26 27

?評

都市里種植,核心的精髓是精耕細作,雖然較難以構成一個自循環的樸門系統,但是有了人的參與和補足,往往在單位產量上會更高。

小小的一片菜園,其實每一年的種植都可以學到更多的知識,關于氣候,關于微氣候,關于植物生長的秘密,我們會有更多的時間去觀察和見證整個過程,自然的奧秘。

這個小小的后院,種植面積僅有26㎡,而且種植季只有七個月,還能夠達到供給一個五口人家的基本食材需求,秘訣在哪里呢?

卡羅爾說:是從小開始,改良土壤,然后,繼續前進!

無論何地,人人皆可擁有一個菜園!

文章來源:樸自然

原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/g-WJgRMto9_1L9Tb7gizFA

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