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改良土壤的一些簡潔有效的方法

圖文來源:感受陽光

越是簡單自然的保持地力的肥料,對人的健康、自然環境及其它生物就越有益,越能以最小的能量消耗來維持自給自足的可持續種植。

成行地覆蓋雜草、果蔬廚余對抑制雜草生長較有效

成行地覆蓋雜草、果蔬廚余對抑制雜草生長較有效

對于農田來說,最簡單自然、清潔有效的肥料就是大量種植豆科及禾科綠肥草本植物覆蓋農田,用來抑制雜草的生長,涵養水土;并且不要翻地。用割草覆蓋的方式為農作物提供營養,最小程度抑制草對作物的養分光線競爭。如果草不夠用,可以收集農田附近的落葉枝條作為覆蓋肥料。秋收后在田里覆蓋綠肥及樹的枝葉,可以恢復土壤肥力,春播時還減少大量除草時間。

不翻地能夠保護土壤微生物及蚯蚓等土壤里的昆蟲自由生長繁殖。蚯蚓以腐爛的根及蓋在地面的腐敗草葉為食物,蚯蚓糞是最好的自然肥料。而且蚯蚓消化腐敗食物時,會降解其中的重金屬等有害物質。而年復一年的翻地會殺死田里90%以上的蚯蚓,破壞土壤微生物的生態結構。尤其是每年春天是蚯蚓在地表活躍時期,這時翻地會集中殺死大量為農田做貢獻的蚯蚓。耕地還會破壞地表的健康生態系統,殺死大部分昆蟲如蜘蛛等。我們也可以利用吃谷物及向日葵籽等綠肥的鳥類,為田里留下肥料。這樣,蚯蚓糞、鳥糞、土壤里及土表的昆蟲死亡的分解物自動為我們提供了動物性肥料。再加上綠肥及樹木的枝葉等植物性肥料,為農田提供了最簡單自然、自給自足、清潔健康的肥料。

但我們需要有足夠的耐心讓土壤變得肥沃,允許作物有足夠的生長周期、較低的產量。我發現蔬菜種子在這樣的自然環境里長得很慢,尤其是幼苗期,很長時間不會長高長大,但是非常結實,根扎的很深很牢,即使把苗拔斷,也不會把根拔出。

不翻地、不殺生(蚯蚓、線蟲、蛞蝓等所有昆蟲)的純素有機農耕方式本身為農田帶來和平氣氛,這種柔和的善能量也為作物健康成長帶來益處。

根據《植物的生命奧秘》里介紹的實驗,植物生長對音樂反應敏感。我經常在田里不間斷地用一個小型外接音箱來播放MP3里的無樂器伴奏的天籟人聲《佛贊》。CD有爐香贊3首,阿彌陀佛贊3首。這是我聽過最有能量的佛贊,百聽不厭,它是我開車10年來唯一循環播放的音樂,從來沒有換過,因為它的振動力讓我開車更放松更專注。當我播放佛贊時,我感覺不到植物的反應,但可以看到動物的反應。小鳥經常落在附近的地上蹦來蹦去;野鹿有時在田里不遠處佇立不動,側耳傾聽;小野兔在我周圍更近的地方吃草跑動,很是享受。

在花盆里種菜,可以把果蔬廚余和土混在一起埋入大花盆,經過3到6個月時間腐熟,便成為安全簡潔的有機土,很適合種番茄等需要大量肥料的蔬菜。

現代農業為了追求在單位面積的土地上獲得高效率高產出的經濟效益,大量使用化肥激素或動物肥。化肥激素的危害已眾人皆知。大量使用動物肥的危害卻沒有受到重視。

首先,有機農業所依賴的動物肥來源主要從規模化動物飼養場及宰殺場獲得。各國的有機認證規則都沒有硬性規定有機農田必須用有機認證飼 養的動物所生產的動物肥。規模化動物飼養場本身為環境污染及氣候劇變帶來災難性影響,這以是眾所周知的。這種大規模飼養動物是不可持續的,所以它的副產品——動物肥的獲得對有機農業來說也是不可持續的。當政府民眾意識等級提升而極大減少肉類消費而導致規模化動物飼養場產業萎縮時,有機農業就不會再有廉價動物肥供應了。

第二,規模化畜牧業的糞便血骨等動物肥含大量重金屬、抗生素等污染土壤及地下水等自然環境;同時也使蔬菜、尤其是葉菜富集重金屬。

第三,動物肥還容易造成農地及農產品細菌污染。而有機飼養的動物肥有可能造成農產品寄生蟲污染。

第四,為人類口欲而剝削殺戮動物本身就不人道,由于恐懼憤怒,這些動物的糞便的能量很低,對土地蔬菜的健康不利。

第五,施用動物肥容易招蟲害。

第六,動物肥本身對作物生長是不必須的,這就像人不需要吃動物性食物,而完全素食可以生活得更健康更長壽。動物肥雖然促進果蔬長得更快更大,也使枝葉吸收更多的硝酸鹽,但影響作物對礦物質、微量元素、光能等營養物質的吸收;這樣的果蔬也容易腐爛。這就是“老牛吃嫩草”的原因,牛知道在糞便周圍的草長得雖然大,但不健康也不好吃。但是否我們也意識到自然長成的蔬菜更嫩、更好吃、更健康、更有能量呢?

最后,是關于人類糞便處理的一些反思。人的糞便還田是中國幾千年農業可持續性發展的一個重要手段。除了由于沒有腐熟而容易產生寄生蟲外,似乎沒有其他副作用。但以前中國大多數人口生活在農村,以五谷雜糧等素食為主,極少吃肉食,人們身體健康,民風淳樸。這樣的糞肥也健康。但現在的城市化、現代化的加速擴張使人口的飲食、生活方式發生巨大改變,人們增加廉價肉魚蛋奶及深加工食品的攝取,運動量減少,為謀取利潤而引發的食品安全問題,環境的破壞和污染帶來水源、空氣品質下降等。這些因素使作為食物鏈最高端的人的毒素積累(如重金屬)比以前高得多,我們可以從中國各省的肺癌、消化系統癌癥的發病率就可以看出。但在注重環保,空氣品質好的美國等發達國家,肺癌和消化系統癌癥的發病率也是非常高。這說明人類的糞便也有很多毒素及負面能量,大量使用人的糞肥不安全。我在加拿大和新西蘭的一些農場看到旱式堆肥廁所很普遍,但農夫們都不把這種堆肥用于農田,而是送到森林等遠離農田的野外做肥料。他們擔心毒素及細菌等影響食品安全。我覺得不管城市或鄉村,把人的排泄物做為沼氣室的原料產生能量,發酵后的肥料用于綠化或改良沙漠是可行的。如果以后人類社會飲食及生活方式變得更高雅,因慈悲而素食,那時人類的糞便還田才會安全。

秋收后,覆蓋果蔬廚余及樹葉,春天時已腐熟,同時抑制了雜草的生長

秋收后,覆蓋果蔬廚余及樹葉,春天時已腐熟,同時抑制了雜草的生長

挖排水溝的土蓋在割下的雜草上,這個方法在雜草多的地方 不好用,雜草很快就會覆蓋菜苗

挖排水溝的土蓋在割下的雜草上,這個方法在雜草多的地方 不好用,雜草很快就會覆蓋菜苗

 把向日葵種在土質很硬的地方,開花時吸引蜜蜂采蜜;結籽時是小鳥的食物,它們吃葵花籽時,也留下了肥料

把向日葵種在土質很硬的地方,開花時吸引蜜蜂采蜜;結籽時是小鳥的食物,它們吃葵花籽時,也留下了肥料

鹿在田里自由行走,在準備種植的地方留下肥料

鹿在田里自由行走,在準備種植的地方留下肥料

小野兔知道這里有很多三葉草,而且安全,膽子就變大了

小野兔知道這里有很多三葉草,而且安全,膽子就變大了

兔子只吃菜邊上的草,農田里的小動物會給作物帶來很多祝福

兔子只吃菜邊上的草,農田里的小動物會給作物帶來很多祝福

在后院的一個角落經過冬天用果蔬廚余及落葉覆蓋,春天待用,有效抑制雜草生長

在后院的一個角落經過冬天用果蔬廚余及落葉覆蓋,春天待用,有效抑制雜草生長

冬天在陽臺上的堆肥桶,春天可以直接在上面種菜

冬天在陽臺上的堆肥桶,春天可以直接在上面種菜

文章來源:有機會網

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