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“生活需要儀式感”—99%父母忽略的早餐教育

作者:余崇正

人之所以快樂,不是因為得到的多,而是因為計較的少。

——余崇正

我以后再也不參加比賽了,更不會參加電視上的比賽。

我明明是一位還不錯的老師,我似乎也還勉勉強強算一個合格的老板,結果現在外面對于我的介紹全都是《超級演說家》季軍。

所以各位小朋友,以后記得不要輕易參加比賽。

可能今天我的演講,是唯一一個跟吃有關系的。

為什么?

因為我就講兩頓飯。把這兩頓飯吃好,也許你就可以吃出一個還不錯的家庭,吃出一個還不錯的人生。現在,我們就來聽聽這兩頓飯。

今天的第一張恐怖片

1

我們來看一下今天的第一張恐怖片。大家看了會想:這不是還一副和樂融融的樣子嗎?

請你注意看照片里面的人,分別是我父親和他五個兄弟姐妹,帶著他們的妻子、姑嫂妯娌,每年他們十老都會一起出游。

我不用問,我都知道,你絕對不會有這樣的經驗。如果有家庭這樣做過可以舉手。沒有吧?因為這件事情實在是太難了。

以至于很多人看到這張照片的時候都要問:這會不會很恐怖啊?我沒有辦法想象跟我弟弟的妹妹,或者是跟我嫂嫂,跟我姑姑,跟我妯娌一起出游。他沒有辦法想象,因為這個場景太恐怖了。

為什么這樣的恐怖片能年年上映?

2

這是我能夠找到的第一張照片,是在1985年的初一。我們家從三十幾年前開始,就一起吃年夜飯。

不管孩子長得再大,走到全世界各地,那一天晚上務必回家,這是家規。我很感謝這件事情堅持到現在,把我們家越吃越龐大。

很多人看到這張照片的時候,哇,你家真是六畜興旺。是的,我們家真的是六畜興旺。

我太太嫁給我之后,曾經問過她:你為什么想要嫁給我?

她說老公,你別臭美了,我是看上你們家庭氛圍了,如果你們家庭氛圍沒那么舒服,我才不愿意嫁給你呢。

原來我們家庭的氛圍,還幫我娶到了一個好老婆。

3

很多人可能不理解我們為什么要把時間花在一起吃年夜飯上面,還一吃就是三十幾年?

因為我們知道,有一些事需要家人一起做。

你可以看到左下方的照片是我這一代的所有人,右邊那一張照片是我們家上一代的所有人,右下方這張照片是我們家目前的十個人。

我們熱衷于吃飯,把所有的感情都花在這件事情上面。

剛剛李翊菱教授問我:“Terry,你們家一定是臺灣的望族吧?”

我想告訴大家,我們家不但不是望族,還簡單到跟各位的家庭一模一樣。不要以為我們家年夜飯很豐盛,其實我家跟各位在家里的每一頓飯大同小異。

菜并不是重點

為什么呢?

兩年前我們一直在討論三個字:儀式感。

到底什么叫儀式感?如何創建儀式感?怎么定義儀式感?我們又要怎樣來成就一個儀式感?

很多人在討論這個問題的時候,總是沒有辦法抓到一個比較精準的定義,甚至不知道到底該怎么做。

其實做一件有儀式感的事沒那么難。

4

特定的時間,特定的一餐,年復一年。

大家都知道重點在哪里了吧?在年復一年這件事情上面。

我相信各位現在可能在想,明年的年夜飯我們也要這樣來一次。不,我沒有要求各位一定要吃年夜飯,儀式感的定義是為你自己的家庭,為你自己的生活創造出來。

生日可不可以?可以。圣誕節可不可以?可以。甚至是清明節也可以。

重點是,你們賦予了這一天什么樣的意義,什么樣的內涵,讓每一個家庭成員都能為這件事情,雷打不動,風雨無阻。讓他從過完今年的這一天起,就開始期待明年的這一天,這就是儀式感。

因此我們家兩個小朋友,對回家過年都充滿了想象與期待。

我以前很多員工,每次到了過年要春運,就一臉愁眉苦臉的樣子。我就問他:“怎么了,今年是買不到票,回不了家?”

員工總是告訴我:“不是,我怕的是回家。一回家就要問我,結婚了沒啊?工資漲了沒啊?生了沒啊?”

這個時候他害怕的是什么?害怕的是在這一頓飯上的壓力,儀式感自然而然就會被破壞掉了。

我們要怎么辦?關于這頓飯,我給各位一個「4W1H」的建議。不止是年夜飯,任何一頓飯都適用于這個「4W1H」。

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What,Why,Who,Where,and How。吃什么,為什么,怎么吃,跟誰吃,在哪吃。

如果要定義這頓飯,那吃什么不是重點,你需要知道的是為什么吃,跟誰吃。

為了家庭成員的情緒,為了情感的建立,為了這個家能夠和和氣氣地吃飯,這叫「為什么吃」。

跟誰吃,就在于各位了,你可以跟女朋友吃,可以跟老公吃,可以跟家里人吃,也可以跟同學吃,把這頓飯的定義找出來之后,跟誰吃是很重要的一件事情。

在哪吃是小事,在良渚吃也沒有關系。只要它規矩定得好,游戲規則持續得了,那么年復一年地,我們就知道該怎么吃。一頓飯就這樣成立了。

當你真的要知道儀式感這件事情,慢慢地就會被你吃出來了。

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但是還有一個關鍵,這一頓飯有兩道菜不能上。猜猜看,哪兩道菜?

計較和比較。

一家人坐在一起,怕的就是吃到這兩道菜。只有把這兩道菜從桌子上拿開,這一頓飯才會吃得和和美美。

我們家里六十幾個人,上到跨國公司的CEO,臺灣大學的校長,下到在每天要抄水表過日子,甚至還要網貸過日子的人,在那一頓餐桌上就沒有計較和比較,只有親情的交流。

送給大家一句話,人之所以快樂,不是因為得到的多,而是因為計較的少。

這是我跟大家分享的第一頓飯。

第二個恐怖片

恐怖片剛講完,我們要更恐怖一點。剛剛芒果哥哥講了,那一頓飯挺恐怖的,我陪我們家小朋友雷打不動吃了11年的早餐,從他們幼兒園第一天上學開始。

你們可能要問我,余老師,你從那一天就設想了這一天的發生嗎?你11年前就為了要站上這個舞臺上來講那一頓飯嗎?

不是這樣子的,不要以為跟我吃早餐這么樣的幸福,因為我只會做煎蛋三明治。

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想象一下,他們每天都看到爸爸幫他們做煎蛋三明治。因為我的廚藝不好,所以只會做這個。

如果你們問我們家那兩個小朋友:“你們要吃三明治嗎?”他們大概眼淚都會流下來,因為害怕。但是這并不是重點,重點是這一頓飯我從2007年開始吃到2018年。

為什么?

我曾經和在座所有負責任的老爸一樣,剛剛創業的時候,一直是晚歸晚起,負責任的爸爸都是這樣子,應該的。但是我慢慢地發現,在那個時候我沒有再看到我們家小朋友,因為他們早睡早起。

因此我給自己定了一個這樣的目標,無論如何,只要他們開始上學,我一定要起床吃早飯。

如果你都可以陪客戶陪到晚上兩三點,為什么你不能起來陪你們家小朋友吃一頓早飯?吃早飯需要多久?

在座的媽媽們都知道,早餐最多2、30分鐘。你陪客戶3個小時都可以了,為什么起來30分鐘辦不到?因為你沒有那個決心跟承諾,除非你家都不回,我們另當別論。只要在家,有些事情你就是可以做得到。

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在這頓早餐上面,有兩道必須要上的菜,溝通和傾聽。

我相信作為父親母親的在座的各位,當然可能媽媽付出的時間比較多一點,為家庭付出的比較大一點。

作為爸爸,能夠每天頂多30分鐘陪小孩子大概已經很不容易了,這時候請你不要再發表你的高談闊論了,多聽聽你的小朋友昨天在學校發生了什么事情。

你對這一餐的定義,你期望能夠吃出什么效果?

我期望我能吃出來,未來我們家女兒,有兩個男生追她的時候,她能告訴我她決定選哪一個。

我也期望我們家兒子,未來腳踏兩條船的時候,可以告訴我,爸,其實我比較喜歡Lisa,不喜歡Judy。

我只希望做到這樣子,那我覺得只要你有足夠的耐心,傾聽和溝通,這頓飯會吃出一個不一樣的感覺。

以前我們常常推廣,叫爸爸回家吃晚飯這樣的活動。我想把它換一下,我們改成爸爸起床吃早餐。我相信從明天開始,爸爸就起床吃早餐,也許你會吃出一個不一樣的結果,也許你會吃出一個你想象不到的美好生活。

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勉強成習慣,習慣成自然。早起需要勉強,習慣需要勉強。好習慣慢慢養成之后,你再也不需要為了早上起床設置三個鬧鐘。
有人問我,你家怎么那么好?

我說就吃就好了嘛,你就把它吃出來。如果你愿意,我們也可以一起吃出來。從今天開始,我們回家吃,好嗎?謝謝。

彩蛋

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剛剛那一段話好像都是跟媽媽說的,因此我們留兩顆彩蛋給爸爸。

養育一個小孩一年需要多少錢?

小學六年,初高中六年,總共十二年,假設你一年投資他15萬,就是180萬,其實你可以不那么辛苦,每天早起陪他吃早餐,我跟你打賭,吃到18歲那一年,他會很自然地走進常青藤的名校。

如果你不愿意相信,我們現在就打賭,你只要做到一件事情,就是陪他吃到18歲,如果你每天都陪了,你們小朋友沒有進常青藤,你來找我,我賠錢,怎么樣?

第二個彩蛋是什么?

如果你說我真的沒有這樣的毅力、勇氣敢跟你賭,那我現在就告訴各位爸爸,第二個彩蛋。我是因為吃變瘦的。所以好多健身減肥機構沒有辦法找我代言。

今天我們的分享就到此結束,希望大家記住這兩頓飯,謝謝。

文章來源:食話

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