首頁 > 綠色消費 > 來,在食物里來點 “秘密配方” ?

來,在食物里來點 “秘密配方” ?

1

今天跟大家介紹一部紀錄片,叫《秘密配方》(Secret Ingredients)。在這部紀錄片中,兩位導演Amy Hart 和 Jeffrey Smith采訪了許多家庭,這些家庭都有一個相似的故事,即他們發現了含 “秘密配方” 食物之后,都通過避免食用這些食物而重新獲得了健康。

食物中的這些秘密配方可能是許多疾病的主要驅動因素,包括肥胖癥、不孕不育癥、癌癥、消化道問題、自閉癥、健忘、皮膚問題、麩質過敏、容易疲倦、焦慮等等等等。

可能導致這些疾病的食物所含的秘密配方是什么呢?

轉基因和除草劑。

看起來一摸一樣的食物,對人體的作用很可能大不相同

看起來一摸一樣的食物,對人體的作用很可能大不相同

“我們一直都很注重健康,一直吃‘對’的食物,還經常鍛煉……” Kathleen DiChiara在鏡頭前哽咽了,“這一切在2007年8月份嘎然而止。” 她的雙腿患上某種突發性神經性疾病,最后無法行走。隨之而來的肌筋膜疼痛綜合征等幾種復雜的疾病讓她疲于對抗,最終丟掉了工作。

她的三個兒子各患有哮喘、自閉癥、社交焦慮和皮疹等問題。她的丈夫體內長著一個良性腫瘤。他們一家五口人,一共患有21種慢性疾病。

Kathleen DiChiara

Kathleen DiChiara

Kathleen 立志一定要找出這些疾病的根源。在 Kathleen 認定轉基因食物和農藥是罪魁禍首,并轉向非轉基因的有機飲食方式之后,一切慢慢發生了改變,她又可以走路了。上圖就是她在廚房烹飪。當然,這并不是個案,影片中分享了許多類似的故事,他們開始吃沒有噴灑任何農藥的非轉基因食物之后,慢慢都恢復了身體健康。

除了對個人的采訪外,影片還提到草甘膦的歷史。草甘膦最開始是作為除垢劑使用,為鍋爐和其他熱水系統清除礦物質積垢。而一旦被攝入體內,草甘膦會“清除”掉人體中可調控腦部炎癥及調控產生血清素和多巴胺的益生菌。

4

然而,這部紀錄片存在漏洞:有機食品并不意味著不含草甘膦。

今年8月,美國環境工作組(EWG)檢測了45款谷物產品,發現其中43款含“草甘膦”。10 月,EWG 再次檢測了桂格、通用磨坊等共計 28 款燕麥制品,全部檢測出“草甘膦”,其中 26 款產品草甘膦含量超標,不合格率超過 92%。

(ps: 桂格和通用磨坊兩家公司對此回應是,草甘膦含量在美國環保局規定的安全范圍之內,所以并不違法。美國環境工作組負責人對臭名昭著的環保局無視科學研究及早已過時的安全范圍予以否定。)

其次,影片沒有提到的是,對大眾而言,有機食物的獲取本身存在很大的障礙,從價格到可獲取程度,每個地方的情況都有所不同。然而,它為大家提供了一個探討食品安全和身體健康之間的關系的角度。

參考

https://mic.com/articles/192453/food-documentary-secret-ingredients-challenges-the-idea-that-gmos-and-pesticides-like-monsantos-roundup-are-safe#.XcZGb8siq

https://www.ewg.org/release/ewg-responds-general-mills-and-quaker-oats-legal-not-same-safe#.W3bPDJMzrSI

文章來源:何以為食

原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/tDudMd3sLBMp4N8RFW1PSg

本文版權屬于有機會(www.rejetk.com)或者相關權利人享有或者共有,未經本公司或作品權利人許可,不得任意轉載。轉載請以完整鏈接形式標明出處,商業使用請聯系有機會

本網轉載文章旨在傳播有益信息,如果本文及其素材無意中侵犯了您的版權和/或其它相關知識產權,請及時聯系我們,我們在核實后將在第一時間予以刪除。

    新农夫伦理电影,男模特大赛张亮泳装,MYSWEETELDERSISTER-あねき,电影色片王,蜜桃乱.伦.小.说,欧美电影色五月第一页=西欧人体艺术写真,邢冬冬,色情短篇小说在线阅读,顶尖人体艺术图片,意淫美女图片,草榴社区成人区,日本3D成人色情动画片有哪些,性都花花世界小说网,欧洲色妇,操小姨3P,亚洲色图之午夜=新农夫伦理电影=伦理电影快播九月天,空姐骚穴,明星合成人体艺,看?逼的网站,苍井空a大全性片,性感沙滩3,美女偷情自拍,淫裸图,【rejetk.com】,www.淫淫网。com,快播老太太和孙子做在线观看,妻子15p,bt种子收集器,石黑京香六部合集,麻美由真教室中文字幕快播,妹妹和我口交=新农夫伦理电影