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網紅美食,正在禍害中國年輕人

作者: 小椰子

奶茶、臟臟包、肉松小貝、爆漿蛋糕、冒煙冰淇淋、泡面小食堂……

這些網紅食物吸引了無數年輕人前赴后繼去購買,拍完照發朋友圈:

“今天又打卡了一家。”

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微博博主@青山斯嘉麗發表過這樣的感慨:

泡面小食堂這種店鋪的走紅甚至是爆紅簡直令人作嘔,我根本不想稱它為一家餐廳。

自己在家搗鼓速凍餃子n種吃法是有生活情趣,用超市里買的速凍餃子開家餃子店怎么想都膈應人,沒有一點身為餐飲從業者的節操。泡面同理。

現在的中國餐飲風氣真的是很浮躁,同質化嚴重。

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奶茶店只要粉紅豹一放ins風裝修一搞就是網紅拍照圣地,弄個白色裝潢就是性冷淡超高級。

奶茶難喝得小天和小英都想改名,永遠有一大堆涂著一模一樣紅眼皮,口紅色號也差不多的姐姐妹妹們坐店里拍著雷同的照片。

火鍋店清一色的雕花木門隔間再拉個破爛布簾搞中國風。請個公眾號寫軟文就完事,吃的端上來啥根本不管。

美食博主也凈整些快手菜電飯鍋美食之類的,連用現成餅皮做手抓餅都能出個教程。

可能也是我錢包太扁,接觸不到什么高級餐廳,但被這樣的環境所包圍,真的很令一個愛吃之人痛苦。

這個時代,年輕人都不去追求那些需要慢工細活烹飪的功夫菜了,寧愿去跟風購買味道千篇一律的網紅美食:

有芝士的、能拉絲的、帶咸蛋黃的、拍照好看的、發抖音上能被點贊的……

你以為自己是在享受網紅美食帶來的虛榮快感,其實,這些網紅美食就像新型毒品一般:

一步步毀掉你的身體、慢慢掏空你的時間、腐蝕你獨立思考的能力。

每天下午三四點,中國年輕人的公司微信群開始熱鬧非凡:

“有沒有人要跟我一起外賣拼奶茶?”

瞬間一呼百應。

“我要英式奶茶三分甜加奶蓋。”

“我要冰淇淋紅茶加波霸。”

“我要抹茶小布丁加芋圓,去冰。”

前臺美女Vivian手捧一杯珍珠奶茶,振振有詞地說:

“奶是健康的,茶是養生的,所以喝了不會胖,養生又健康。”

4 然而,你每天拿來續命的奶茶,其實正在縮短你的壽命。

《央視新聞》曾調查過27家主流奶茶品牌,在對奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進行了檢測后,結果令人吃驚:

一杯奶茶=14塊方糖,脂肪、咖啡因含量也均嚴重超標。

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就連看似健康養生的水果茶,也被查出一杯中就含有22.7塊方糖,熱量接近400大卡。

前段時間很多人都在曬的臟臟包,更是名副其實的熱量炸彈。

一個臟臟包熱量有大約450大卡,要騎2.5小時的腳踏車、慢跑一個半小時才能消耗。

過量的糖分,除了導致發胖以外,還會刺激大腦釋放多巴胺,讓人上癮。

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糖是一種純熱能物質,它含有高熱量,但缺乏維生素、礦物質和蛋白質,即為“空熱量”。

世界衛生組織已經把糖和煙、酒并列為腫瘤的三大誘因。

吃糖過多,不但會增加糖尿病、脂肪肝、心臟病的風險,還會使大腦遲鈍、引發學習記憶障礙。

長期喝奶茶、吃臟臟包、爆漿蛋糕等網紅美食,后果可想而知。

最近,很多小吃街上都出現了一種會“冒煙”的冰淇淋。

一份15塊錢的冰淇淋,吃一口就會讓嘴和鼻子不斷冒煙,引得路人紛紛拍抖音上傳。

(圖片來源于網絡)

(圖片來源于網絡)

前幾天,廣西的一位媽媽,給5歲的女兒買了一份冒煙冰淇淋。

誰知,剛接過冰淇淋,女兒突然大喊“好冰好冰”。

媽媽一看,一些像冰沙一樣的東西落在了女兒身上,女兒拼命喊痛。

原來,冰淇淋里的液氮有-196度,把孩子的腹部凍出了一個水泡。

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美國食品和藥物管理局曾指出:

這類液氮食品,存在著極大的安全隱患。

食物或飲料中存在液氮,很可能導致皮膚和內臟器官損傷;

吸入液氮釋放的蒸汽,則會導致呼吸困難。

美國就有一位患有哮喘的男孩,在食用了冒煙冰淇淋后出現呼吸困難的癥狀。

像這類存在著各種隱患的網紅美食,還少嗎?

有男子因操作不當,在加熱“自熱火鍋”時引發爆炸,炸傷右眼;

有女孩為了直播吃火雞面,嘴被辣腫,全身發癢腹瀉不停;

有孕婦吃了添加甜蜜素的紅糖饅頭,危及了肝臟和神經系統……

說白了,這些網紅美食就是為了滿足人們的獵奇心理,和發朋友圈求贊的虛榮心。

即使味道平庸,即使存在著安全隱患,仍有大批的中國年輕人趨之若鶩。

前段時間和朋友去旅游,在當地的美食街覓食。

一家賣網紅起士馬鈴薯的店鋪門前排起了長長的隊伍,朋友也說想嘗嘗鮮。

排隊過程中,不斷聽到這樣的對話:

“這是什么店啊怎么這么多人排隊?”

“不知道啊,我們也排排看吧。”

我看著前面長長隊伍中的人群,大多是年輕人。

所有人都在一臉麻木地看著手機,不是在打游戲就是在刷抖音。

我不禁好奇:什么時候中國年輕人的時間變得這么不值錢了?

一杯喜茶平均排隊2到3個小時,清明節特供杏花樓肉松青團排隊6小時,上海鮑師傅點心鋪排隊7小時……

排個買奶茶的隊,一下午過去了;

再跑到隔壁店鋪買個肉松小貝嘗嘗鮮,又有5小時溜走了。

從白天排到黑夜,拍照加濾鏡發朋友圈,收獲無數個贊。

真正吃到嘴里味道如何呢?沒人在乎。

更可怕的是,商家為了營造出網紅美食高人氣的假象,可謂是煞費苦心。

限量供應:每人限購5盒、每人每天限購一杯、每天限量賣300個……

網絡營銷:花錢請來一些美食博主、營銷號寫手,通過轉發造成刷屏。

雇托排隊:每天請大量的托兒來假排隊,利用人們的跟風心理。

我走過最長的路,就是商家的套路。

《烏合之眾》里有個經典句子:

人一到群體中,智商就嚴重降低。

公眾們將會在不久的將來,失去自主思考和判斷的能力。

被網紅美食禍害的中國人,時間變得越來越廉價。

有人說,這一代年輕人最大的毛病就是浮躁。

心里頭似乎有一個大洞,急需用他人的點贊來填滿。

快節奏的社會,讓快餐文化盛行。

美食的標準不再是小煮慢燉的一碗好湯,而是加了大量的糖、肉松、芝士的、花里胡哨的網紅食品。

你漸漸忘記了食物本身的味道,你只想秀今天又打卡了哪家網紅店鋪。

看過一句話:

人生究竟短暫,過了這一生,誰知道有無來生,所以今生一定要好好過。

吃的不將就,因為健康最重要,穿衣不將就,因為心情很重要,愛人不將就,因為感情很重要。
這個世界太過浮躁喧囂,容易讓人迷失自己。

享受一些真正簡單而可貴的東西,才能體味到人生的真諦。

共勉。

文章來源:生態分子

原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/2KKHMlc1I_R3bAdl6YYNjA

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