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美國“酸堿體質理論大師”被罰1億美元 中國不只農夫山泉中招

實習記者 馬嘉 記者 馬丹萌

美國圣地亞哥法庭判決“酸堿體質”理論大師賠償一位癌癥患者1.05億美元;該理論常用食品的酸堿性來推測其在人體代謝過程中產生的酸堿性,PH值測量數值越大的食品越受到人們追捧,國內學者曾多次對此辟謠,但市場上卻充斥相關產品

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“酸堿體質”理論的創始人羅伯特.奧爾德姆.揚(Robert Oldham Young)近日在美國被判罰賠償一位癌癥患者1.05億美元。檢方認為其是向絕望、垂死的人兜售偽科學賺錢的“江湖騙子”。羅伯特曾被稱為“酸堿體質”理論大師,他提出“人的體質有酸堿性之分,偏酸性的體質會導致包括癌癥在內的各種疾病。想要健康,必須保證身體的堿性環境。”他先后寫了4本書闡述酸堿體質概念,其著作于2002年首次出版,已被譯成多種語言。不少絕癥患者求助于他的“神奇療法”治療癌癥,他甚至以此生產保健品、藥物、開辦診所,向患者推銷價格為500美元/杯的混合小蘇打的靜脈注射液。

由羅伯特創始的“酸堿體質”理論被廣泛應用于國內食品、礦泉水、保健品的營銷,“弱堿性有益健康”“喝堿性水改變體質”等宣傳語十分常見。由于前述理論已被認為不實,因此國內所涉產品宣傳功效也存疑。比如,一些蘇打片糖果、葡萄糖酸鉀片都標明了“平衡體內酸堿”的功效;依云、昆侖山、恒大冰泉等都稱弱堿性水,農夫山泉標明了“水質含天然弱堿性”,pH是7.3+/-0.5,雀巢“深泉”也標注pH7.5~8.5的弱堿性;“弱堿性水杯”、“堿性離子水”、“天然綠藻”等產品也貼上了“酸堿體質論”的標簽。此外,“酸性體質易患腫瘤”“通過控制酸堿度就能決定生男生女”等說法也在多處流傳,并衍生出不少產品。

圖片來自東方IC

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文章來源:財新網

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