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柬埔寨女兒:在咖啡香中重拾尊嚴

作者:洪賜明 & 艾麗薩·羅德

下回到柬埔寨金邊游玩,不妨到“柬埔寨女兒”走一趟,在異鄉感受賓至如歸的溫暖。

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金邊的 Sugar and Spice 咖啡館里,年輕的女侍應生小心翼翼地端著托盤,托盤上整齊擺放著各種精致美味的三明治、濃湯和巧克力布朗尼。

“先生,這是您的湯。請慢用。”她柔和的眼神直視著顧客說道。

這家深受好評的咖啡館,并不只是一處普通的用餐場所,而是社會企業 Daughters of Cambodia(柬埔寨女兒)經營的其中一門生意。

除了咖啡館,Daughters of Cambodia 還開設了旅舍、水療中心和時裝店。

這幾項業務可提供就業培訓、就業機會、日間護理、醫療護理、輔導以及生活技能培訓課程。

英國籍心理學家露絲·埃利奧特 (Ruth Elliott) 于 2007 年創辦這家社會企業,為的是幫助被迫從事性工作的年輕男女告別賣淫生涯,重新開始。

Daughters of Cambodia 聘用約 200 名員工,并成功幫助 98%的人脫離賣淫生涯。

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他們受訓成為咖啡師、侍應生、廚師、簿記員和經理。

這家社會企業成功的關鍵原因在于,企業的領導者懂得如何讓迷失方向的人找回人生的意義。

負責業務營運和管理各家門店的布里安·安多夫 (Breanne Orndorff) 說:“這份工作最困難而也最重要的一環,是照顧這些女生的福利,幫助她們復元,讓她們重新找回人生的希望和目標。”

這里的許多員工是在被販運或拐賣的情況下淪為性工作者。有的人則是逼于無奈而操丑業。一名學員在談到自己買淫的經歷時說:“我覺得自己一文不值。”

Daughters of Cambodia 將觸角伸向這些年輕男女,鼓勵他們過不一樣的生活,找尋其他出路,永遠離開這個行業。

安多夫說:“我們并不想讓他們過于依賴我們。他們要學習自力更生的本事。”

Daughters of Cambodia 已研究出一套方法,幫助每一個人重拾信心、重建自尊。

而這個過程需要時間。

剛加入 Daughters of Cambodia 的年輕女孩,在接受輔導的過程中也許會同時學習縫紉或珠寶制作等簡單技能。她們在這段時間也能培養起做預算、照顧孩子以及調解糾紛等技能。

較有自信的學員也可學習英語,進而在酒店和咖啡館直接與顧客交流。

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這家企業在幫助受惠者方面有自己的一套原則。

首先,它不會無條件地給予援助,受惠者必須工作才有收入。他們在學習的過程中容許犯錯失敗,但工作上必須保持一定的水準。他們也可向公司貸款購買電單車,但條件是有借有還。

安多夫說:“我們很有耐心,看到她們努力掌握烹飪和衛生技能,也愿意給予她們很大的學習空間。但她們要能取得進步,要肯學習。”

學員當中態度最積極的,最終可成為部門經理,并轉而負責訓練新學員提供客戶服務和學習英語。

安多夫說:“學員如果看到身邊的朋友成功,他們也會開始想:朋友能做到,我也做得到。”

Daughters of Cambodia 計劃將業務擴充到暹粒,在當地蓋一家更大的酒店和水療中心。它也計劃將首飾、絲巾、背包、兒童玩具和T恤等商品銷往海外市場。

而最終的期許,是能將 Daughters of Cambodia 完全交由柬埔寨人全權管理——最重要的是,交托給一群重新尋回人生意義與價值的重生者,繼續幫助其他同胞,重新尋回人生的意義與價值。

更多信息

網站:https://www.daughtersofcambodia.org/

支持 Daughters of Cambodia,到柬埔寨金邊拜訪她們,入住 White Linen 精品旅舍,到 Sugar & Spice 咖啡館用餐,或購買受惠者所制作的精美商品。

點擊此處,了解 Daughters of Cambodia 推出的其他項目。

文章來源:Our Better World

原文鏈接:https://www.ourbetterworld.org/zh/story/brewing-their-way-out-sex-trade

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