首頁 > 環保大家 > 紐約零廢棄生活達人Lauren Singer

紐約零廢棄生活達人Lauren Singer

l1

一位居于紐約的年輕女生Lauren Singer,于網上自稱這兩年來沒有拋掉一件垃圾,更從網上籌得超過三十萬港元成立公司The Simply Co.,售賣自家制的天然日用品。以電郵聯絡上她,我故作幽默,問了一個幼稚的問題,“你是不是那種吃人不吐骨的人?吃魚有魚骨,怎么你兩年來一件垃圾也沒有?還有防曬霜、奶酪、大部份市面上有售的產品,甚至標榜環保有機的,都有塑膠包裝,你怎樣做到零垃圾?”Lauren故弄玄虛說:“這是絕對有可能的。飛過來,你就明白了!”好!我勇于接受挑戰!

Lauren將垃圾(waste)定義為“你明知它在堆填區中不能分解,依然堅決把它拋掉。”找遍她全屋,連梳化底也找過,我也找不到一個垃圾箱。她立即從廚柜里拿出一個玻璃樽說:“這就是我這兩年儲下來的廢物,用來記錄并了解垃圾的來源。”倒出這兩年儲下的廢物(trash;未處理的垃圾),包括起初難忍口吃了一包零食的包裝、新衣上的標簽膠帶、飲管、防腐劑、舊信用卡……“你看!這大部份都是一些沒有必要的廢物;那些飲管更是店員強行給我的……”Lauren大嘆。

l2

■Lauren Singer(23歲),于紐約獨居,紐約大學環境科學系畢業。

如何可以做到?她簡言之:“Refuse(拒絕)、Reduce(減少)、Reuse(再造)、Recycle(回收)。”即是怎樣?我企圖闡釋,意思是CHANEL、Dior、H&M等各大品牌的產品從此在你生命里消失。甚至好一些標榜環保有機的護膚品,都有用塑膠包裝,這樣被丟在堆填區里,就會產生毒素;基本上,超級市場架上的都不能放進購物車,即使生果上的膠面標志貼紙都是一種“滴水可成河”的垃圾;偶爾想煮一個出前一丁公仔面,甚至是健康的能量棒都不能吃;那些電器家俬就要好好善待了,因為只要你丟在垃圾房里,你就成為制造垃圾的元兇;現代人長期地被消費主義洗腦,要做到零垃圾的生活,相當不易。登機一刻,想起那出前一丁的麻油味,家里的高床軟枕,的確閃過一秒的念頭,“明知自己做不來,這趟零垃圾雞精班,是否自討苦吃?”唉……

不丟垃圾 生活就快樂

可是,甫踏進Lauren的家,葡萄的酸味就打從我心里滲出來。攝影師“嘩”的一聲贊嘆,“咁靚嘅?”我倆露出心虛的眼神,我心想“還以為她的家像一個空置的單位,家里物品少得能裝在一個行李箱里。”非也!她的家以白色為主調,寥寥數件設計簡約的家具,簡潔的風格中完全地表現出主人同時講求生活品味。大廳沒有燈,晚上亮起一點燭光;日間,冬天份外溫暖的陽光從四面落地玻璃窗瀉下,映照著白色餐桌旁正在喝咖啡的Lauren,桌上還有一束自然風干而成的干花作點綴,同樣是這兩年零垃圾生活的一個“見證”。Lauren一臉自豪地說:“我媽媽和姨姨都有功勞,我在二手店買了一張復古的椅子,媽媽替我把原來殘破的綠色椅墊換上白色的;姨姨總能在別人的垃圾房里找到美麗的家具而賣得好價錢,我的飯桌也是她找給我的。”甚至舊卡板車當成的茶幾上,她永遠工整地擺著一本雜志、一束干花、蠟燭,感覺擺放的角度都象是設定好的;廚房里用來盛食材的玻璃瓶和工具,又是工整地排放,拉開抽屜要小心翼翼,否則工具就不能有致地擺放了。她就是給我一種強迫癥的感覺,難道只有她這類執著的人才能做到零垃圾的生活?她說:“我沒有強迫癥,但我是一個很堅定的人。我從前也是愛消費,但只要你有決心,就有一個清醒的腦袋,實行零垃圾的生活,都是輕易而舉。因為我發現,只要我不丟垃圾,生活就快樂了!”對!零垃圾生活不是沒可能,關鍵是,你在幾大程度上認同這種環保生活的逼切性。

Lauren浴室里放了一棵蔥,“它只需吸收水蒸氣就能生長,太奇妙了!”Lauren從小到大,對環境充滿好奇,大學時就讀環境科學。“某天我在學校里看到一位同系同學買了一個外賣飯盒,隨手將膠盒、膠樽、膠飲管棄掉,令我很沮喪。回家后,我打開冰箱,才驚覺里面全都是塑膠包裝。”Lauren說,“決定實行零垃圾生活,我沒有一秒掙扎,但總有‘毒癮’發作難耐的時候。”最難戒的“毒癮”就是零食,全都是塑膠包裝。然后就是時裝,“從前我會花費數百元買一條牛仔褲;又是H&M、Forever 21的忠實粉絲,喜歡買各式各樣鮮艷的衣物,買了一大堆回來卻難于配搭有點浪費。”Lauren打開現在的衣柜,全都是黑色的,灰色已是最獨特的顏色了,“這樣隨意配搭也可。”幸好,布魯克林到處都是古著店,為她零垃圾的生活踏上最容易的第一步,“多逛古著店,漸漸忘卻H&M。現在數十元就買到一條牛仔褲,還找到CHANEL的二手鞋,而且二手衣服就不會有那掛名牌的膠帶了。”Lauren分享。

徹頭徹尾與塑料絕緣

零垃圾生活來到第二階段,就是從此與“膠”各行各路。Lauren擔心無人愿意實行零垃圾生活,口里說得輕松,但作為旁人的我看在眼內,卻在冒汗。她在網上找到環保生活博客Bea Johnson,一位在加州實行零垃圾生活家庭的女主人,“她一家四口都能做到,何況我獨居,于是我參考她的做法。”除了家具是二手;廚具都是香港常見木制和金屬制的,她說:“這兩年來,我竟然在紐約找不到一個全金屬的磨皮器。”她補充說:“我還要找一個以循環再造的塑膠造成的家用蒸餾水器,因為自制清潔用品時多會用到蒸餾水;我從不用保鮮紙,數個生果就這樣赤裸裸地放在冰箱里,這一點也可不是人人都能接受;我不用筆記簿和筆;器皿全玻璃,買菜也帶上幾個玻璃瓶和布袋。”

我還以為她平日會駕車,她卻單手抽著幾斤重的食材,行逛半天也沒呻半句辛苦;最后她網上自學制作清潔用品,每周不用花上一小時就做好洗衣粉、清潔劑、潤膚乳、牙膏等用品。洗潔精用有機的橄欖油皂液(Castile soap),“這在美國很普遍,一般有機店都有售。我甚至用來洗手、洗澡、洗頭、洗廁所和衣服,因為它既不傷皮膚,又幫我省去找尋無包裝清潔用品的時間。另外,有很多有機店售賣的清潔用品,不是加入很多不知名的成份,就是隱藏部份資料。當你親手做過清潔劑,就知道產品成份表上的三種材料,沒可能制成像忌廉狀的沐浴露,成份有可疑的我就不會買。”Lauren娓娓道來。

辭政府工自立門戶

不過,城市人的通病就是貪方便,亦解釋到何以Lauren能籌得超過四萬美元開公司,“不少網友留言,她們沒時間自制清潔劑等用品。有點諷刺,我自制的洗衣粉、干衣毛球等,其實全都在網上自學的。”可惜,Lauren爸爸并不欣賞她的改變,還把她罵個狗血淋頭,“因為我原本在政府里工作,收入可觀,才能在布魯克林租住一個約二千五百美元(約二萬港元)租金的單位。現在自立門戶,也許不久就租不起這美麗的房子。”

無包裝的食材,是Lauren遇到的另一個大難題。“一般食材都能在農墟買到。但我竟然找不到沒包含塑膠包裝的茄汁。怎辦?我實在很愛吃,于是自己學煮,漸漸成為烹飪高手。后來,母親發現一間有機店,大部份食材如米、意粉、核果類、調味料、咖啡豆等都可以自攜器皿購買,令我如釋重負。”Lauren說。

她最害怕浪費食物,所以冰箱里放了一個大碗用來盛載廚余,每逢周三用紙袋包好,她就拿去城中的回收站,給別人作堆肥之用。”她說。她甚至把每天掉落的頭發、指甲也放進廚余器皿內。我禁不住露出一個惡心的表情,她說:“所有天然的東西都可以拿去堆肥的。”她沒有怪我,續說:“當你實行零垃圾生活,要有心理準備,周遭的人會覺得你很奇怪。網上有人質疑我在說謊,亦有人批評我的做法極端,但這卻反成為我的推動力。”

避孕套也要永生再造

這趟去紐約,我帶了三對手套、五頂冷帽……我就像從前的Lauren,買一件衣服,再添百樣東西來配襯的女生。說實話,未認識Lauren前,有點擔心我的行為會觸動她的神經,所以背包早就收起塑膠用品,多帶幾個環保袋。見面的第二天,我換上唯一一件黑色衣服;跟她一起午膳時,湯中的小椰菜全都煮焦了都照放進肚里,免得她說我浪費食物,若在香港,我早就吩咐廚師再煮了。后來,我忍不住笑問:“朋友跟你一起,感到有壓力嗎?”她說:“不會啊!我不會強迫他們接受我的生活,這樣反而適得其反。”跟Lauren相處的數天里,我覺得她每說一句話都小心翼翼,生怕別人會抗拒零垃圾的生活。我曾邀請她教讀者制作香體露,她考慮一天后婉拒我的邀請,“我擔心做出來的味道別人不喜歡,反令讀者抗拒實行零垃圾生活。”為了影響身邊的人,她寧愿以親自下廚,用美食循循善誘他們嘗試,“現在,好些購物狂的朋友也開始零垃圾生活了。我的父親會每周打電話給我,告訴我他的垃圾量減了多少,就像要通報他做了一件了不起的事。”事實上,Lauren做的確實是一件偉大的事。

在這段相處的日子,我有時故意對她挑剔,“洗衣機、微波爐的組件都有塑膠成份,你如何處理?”她笑言:“租屋還有一個好處,這些電器都是屋主,而且租住前已看清楚她用的電器都是以金屬為主。”我續問:“那你的計算機、電話等壞了,你如何處理電子廢料?她回答:“我一向小心看待它們,真的壞了的時候,才拿去回收。”我問:“那睫毛液和防曬霜呢?你吃奶酪嗎?這些很難找到沒有塑膠包裝。”她得戚地說:“兩年前買了一支睫毛液,到現在還未用完。我打算自制睫毛液,將它放進原本的膠筒里;至于防曬霜,我向來不用的,因為我用椰子油等材料做的潤膚霜,本身已有SPF成份。”我問:“這算是斬腳趾避沙蟲嗎?”,“總之,只要有膠,我就不會用。”她強調。我問:“那興致勃勃欲與伴侶交歡之際,能趕及自制避孕套嗎?”Lauren似乎早料我有此一著,即答:“老實說,我有性經驗的,而且安全性很重要,前男友用過的避孕套,我沒有放在我的廢物玻璃樽里,難道你不覺惡心嗎?但直至現在為止,我沒有自己購買過避孕套,我做過搜集資料,美國只有四成女士會購買避孕套。后來我更訪問Meika Hollender,Sustain Condoms創辦人,她設計了以植物物料制成永生再造的避孕套,這對我而言是一個很好的消息。”

居住篇

■藝術家朋友棄掉的木碎,她拿來作擺設。

■藝術家朋友棄掉的木碎,她拿來作擺設。

■Lauren的家滿有藝術品味,舊卡板車做成的茶幾,永遠工整地放上擺設、雜志和蠟燭。大廳里沒有燈,晚上只有一點燭光。

■Lauren的家滿有藝術品味,舊卡板車做成的茶幾,永遠工整地放上擺設、雜志和蠟燭。大廳里沒有燈,晚上只有一點燭光。

■用天然羊毛繞成一個球,干衣時放進洗衣機內,毛球吸水,加速干衣,是其公司大賣的產品之一。

■用天然羊毛繞成一個球,干衣時放進洗衣機內,毛球吸水,加速干衣,是其公司大賣的產品之一。

■Lauren說:“二手店的老板娘是一位年老的女藝術家,知道我實行零垃圾生活,送我一塊以運貨箱卡板做成的舊鏡。”

■Lauren說:“二手店的老板娘是一位年老的女藝術家,知道我實行零垃圾生活,送我一塊以運貨箱卡板做成的舊鏡。”

煮食篇

■是日Lauren為我料理一頓豐富的“零垃圾早餐”,從購買到煮食的過程中全無浪費。

■是日Lauren為我料理一頓豐富的“零垃圾早餐”,從購買到煮食的過程中全無浪費。

■家里所用的工具都是以金屬、竹、木、天然毛發、再造的環保物料制造。Lauren:“家里原本有一個膠制的磨皮器,就沒有買新的。”

■家里所用的工具都是以金屬、竹、木、天然毛發、再造的環保物料制造。Lauren:“家里原本有一個膠制的磨皮器,就沒有買新的。”

■家里充滿大大小小的玻璃器皿,讓食材的色調作家居的點綴。

■家里充滿大大小小的玻璃器皿,讓食材的色調作家居的點綴。

■Lauren總是害怕浪費食物,我笑指她的冰箱給人有一種孤單的感覺,不用保鮮紙,讓食材赤裸裸地在冰天雪地里。

■Lauren總是害怕浪費食物,我笑指她的冰箱給人有一種孤單的感覺,不用保鮮紙,讓食材赤裸裸地在冰天雪地里。

■她會把廚余放在大碗內,放進冰箱儲存,不會發出惡臭,“就連頭發也回收堆肥。”她說。

■她會把廚余放在大碗內,放進冰箱儲存,不會發出惡臭,“就連頭發也回收堆肥。”她說。

l13

■實行零垃圾生活,認識不少同道中人,這些自制的楓葉糖漿是制作手工皂的朋友母親送贈。

■我稱它為“萬能橄欖油皂液”,用來洗碗、洗衣、洗廁所、沖涼、洗頭都得。我以人頭擔保Lauren身上沒有異味,皮膚潔白無瑕!

■我稱它為“萬能橄欖油皂液”,用來洗碗、洗衣、洗廁所、沖涼、洗頭都得。我以人頭擔保Lauren身上沒有異味,皮膚潔白無瑕!

扮靚篇

l15

■浴室里寥寥無幾的護膚品,包括芥花籽油作面部精華油,有抗氧化功效;生粉作為懶惰時免過水洗發;法國海泥粉作面膜,能深層清潔和活化肌膚;非洲黑皂可作面膜和卸裝之用,有防皺功效。

l16

■她在網上找到一間Brush with Bamboo的商店買到竹牙刷,用舊了就用來洗刷廁所。自制牙膏則以小量梳打粉、椰子油混合十滴薄荷精油而成。

l17

■在市面上很難找到一支沒有塑膠包裝的睫毛液。Lauren:“這支幾年前買的睫毛液快用完了,我將會學做睫毛液,加進去又可再用。”

l18

■自家制潤膚霜
材料:乳木果脂、椰子牛油、椰子油、杏仁油
將材料倒入器皿,隔水煮溶,放涼至凝固,或可于凝固前放入攪拌器,發打成cream狀即可。

買餸篇

l19

■箱里的花生,一壓出來就成花生醬,鮮制的味道特別濃郁。因保鮮期短,Lauren只會購買約兩餐的份量,而且不會浪費。三百一十九克的有機花生醬,盛惠四十港元。

l20

■跟香港米鋪買米一樣,Lauren自攜布袋購買通粉。

l21

■部份食材無包裝出售。

l22

■家里各種清潔劑,包括橄欖油皂液、非洲黑皂都能自攜器皿購買。

穿衣篇

l

■她告別連鎖式等fast fashion shop,轉而在二手店里尋寶,并且改變過往以顏色配搭衣著的喜好,現在買的不是全黑,就是灰白,Lauren說:“因為黑色隨意配搭便可,環保得多。”

更多信息

網址:http://www.trashisfortossers.com/

Instagram:https://instagram.com/trashisfortossers/

c

文章來源:果籽

原文鏈接:http://hk.apple.supplement.nextmedia.com/special/20150308/16006137

本文版權屬于有機會(www.rejetk.com)或者相關權利人享有或者共有,未經本公司或作品權利人許可,不得任意轉載。轉載請以完整鏈接形式標明出處,商業使用請聯系有機會

本網轉載文章旨在傳播有益信息,如果本文及其素材無意中侵犯了您的版權和/或其它相關知識產權,請及時聯系我們,我們在核實后將在第一時間予以刪除。

    新农夫伦理电影,男模特大赛张亮泳装,MYSWEETELDERSISTER-あねき,电影色片王,蜜桃乱.伦.小.说,欧美电影色五月第一页=西欧人体艺术写真,邢冬冬,色情短篇小说在线阅读,顶尖人体艺术图片,意淫美女图片,草榴社区成人区,日本3D成人色情动画片有哪些,性都花花世界小说网,欧洲色妇,操小姨3P,亚洲色图之午夜=新农夫伦理电影=伦理电影快播九月天,空姐骚穴,明星合成人体艺,看?逼的网站,苍井空a大全性片,性感沙滩3,美女偷情自拍,淫裸图,【rejetk.com】,www.淫淫网。com,快播老太太和孙子做在线观看,妻子15p,bt种子收集器,石黑京香六部合集,麻美由真教室中文字幕快播,妹妹和我口交=新农夫伦理电影