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中山新農人抱團闖市場推廣生態農業

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中山商報6月22日訊(記者李瑋瑋)近年來,各地農業人口急劇減少,不過,中山卻有一群人逆流而上,他們開始做生態農業,自詡自己是“新農人”,希望重新定義人與食物的關系。為了能夠擴大銷路、降低成本,他們近期還成立了合作社,協調品種、統一配送、與消費者溝通等,希望在中山普及生態農業理念。

單打獨斗不如抱團發展

近年來,這些“新農人”以各自的農場為基地,探索更為生態環保的種植方式:不用化學肥料、化學農藥、除草劑種菜;不用抗生素、激素養豬養雞。不過,一路走來,困難還挺大。一是種出來的東西不多;二是因為不打農藥,菜常常被蟲咬,外觀不漂亮;三是價格要比一般農產品貴不少。

阿林是其中一個“新農人”,他告訴記者,種種問題中最棘手的則是銷路問題,找不到消費者,同時運輸成本高、損耗大等。各農場試過在銷售上單打獨斗之后,發現必須聯合才有出路。如果沒有建立合作社,很多生態農場無法維持運營。

于是,這些“新農人”開始抱團。今年3月起召開第一次會議,此后堅持每周開一次會,用三個多月的時間磨合,探討成立生產合作社的可能性,包括各自的運作模式、合作社的操作、理念是否吻合等。成立合作社協調品種統一配送

阿林介紹,經過長期、嚴謹的探討,他們計劃成立生產合作社。各農場間彼此協調種植的品種,盡可能使整體可供應的品種多樣化及穩定化。生產技術上相互學習,彼此取長補短。此后逐漸統一生產標準并對外公開。

為了解決配送成本高的問題,合作社統一支持由第三方機構“伴誠品”配送(伴誠品是2014年底成立的專門做生態產品流通的股份制機構。發起人之一陳鵬原來在大地家園負責耕種),希望能夠讓生態農產品得到充分流通。

此外,通過微信服務號伴誠品,客戶可以直接在線購買生鮮蔬菜、干貨等;同時,合作社還將積極組織與消費者溝通的活動,走訪農場、認識生產者、了解種養殖情況、開設社區廚房,組織食育活動等。

■中山生態農場合作社成員一覽

(截至2015年6月16日)

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一、大西牛幸福農場

■地址:民眾鎮民平村1隊,110畝。

■農場簡介:主要供應應季蔬菜和瓜類、各類水果和禽類、魚類。大西牛幸福農園,以回歸傳統,敬畏自然,友好環境,珍愛生命的價值觀,用生態循環種養結合的生產方式,通過農耕體驗、食物教育、親子活動,創建一個身心靈成長的幸福園地。

■種/養殖方式:生態循環種養結合的方式生產。不用農藥化肥,用園內的羊糞雞糞做肥料。不用帶添加劑的飼料,魚羊吃園內的草,雞鴨吃園內的剩余瓜果蔬菜。

二、龍騰果蔬生態采摘園

■地址:三鄉鎮茅灣牌坊往坦洲方向300米,12畝。

■農場簡介:2012年由三位致力于放心水果種植的網友組建而成。

■種/養殖種類:各種時令水果及蔬菜

■種/養殖方式:大棚生態種植,使用自行發酵種植基質(菇渣、棉籽殼、泥炭等)有使用少量植保用品。

三、谷都莊園——桂南富路麗種植場

■地址:中山市五桂山桂南村桂南學校旁,30畝。

■農場簡介:桂南農場 (富路麗場)為“谷都莊園”三鄉區域有機蔬菜種植場。地址在中山市五桂山桂南村山腳下,農場占地150畝,其中20畝為露天地,其余為大棚設施種植地。山清水秀,沒有工業污染,更沒有重金屬污染

■種/養殖方式:有機種植

四、谷都莊園——桂南旗溪生態村種植場(籌備中)

■地址:中山市五桂山桂南旗溪村

■農場簡介:20畝左右,計劃7月份開耕。

■種/養殖方式:生態種植試驗田。

五、陸泉沙生態農場——巴馬香豬

■地址:中大涌鎮西江河道中心陸泉沙島,10畝。

■農場簡介:陸泉沙島占地約800畝,可種養面積約690畝,現有水稻、魚塘、豬場、魚排、蔬果場等,轉到陸泉沙島之前在五桂山金鐘水庫已經養了5年。2015年1月加入陸泉沙島成立陸泉沙生態農場——豬場

■種/養殖方式:巴馬香豬:放養、完全摒棄抗生素、激素等藥物,讓其自然生長。喂玉米粉、米糠、麥皮、青料(田地里多出的南瓜、紅薯、土豆、菜葉等等)。經過5年多的放養,豬群已經擁有較強的抗病能力,但即使這樣,仍有40%左右的自然淘汰率(這是完全不使用藥物的代價)。南瓜、紅薯:放養場地用鐵皮劃分為幾大塊,每塊地讓豬只吃草、拱地、拉屎拉尿,將其趕到下一塊地之后便翻土種上南瓜、紅薯。讓其自然生長。

六、陸泉沙生態農場——蔬果種植

■地址:中山市大涌鎮西江河道中心陸泉沙島,45畝。

■農場簡介:陸泉沙島占地約800畝,可種養面積約690畝,現有水稻、魚塘、豬場、魚排、蔬果場等,陸泉沙生態農場——蔬果種植部前身是菲特農業(菲特農業位于中山港口鎮中南村,一直以有機種植方式種植蔬果,曾以品牌專賣店、經銷商、家庭配送、單位配送模式經營)。2015年1月加入陸泉沙島成立陸泉沙生態農場——蔬果種植部

■種/養殖種類:應季蔬果、桑椹、桑葉遠、大蕉、木瓜、土雞、土雞蛋

■種/養殖方式:種植:肥料采用豬糞、有機生物肥、酵素、葉面肥。雞:喂米糠、玉米粉、田間次品蔬果。

七、心園生態農場

■地址:中山市五桂山鎮南橋檳榔山村,11畝。

■農場簡介:心園農場的前身是南橋公社,亦名耕讀心園,在2011年12月創始,由四位社會人士發起,2014年9月后,由林潔負責心園農場的運作,農場的定位是有機農業和自然教育的實踐和推廣,農場吸納了有理想愿奉獻的返鄉青年,目前的工作主要是自然教育的活動和普及,悅性食育分享,有機種植,生態互助社區的建立

■種/養殖種類:應季蔬果、雞

■種/養殖方式:種植:用雞糞和干草堆肥、化糞池,目前沒有使用植保用品。雞:玉米、剩飯、麥皮、菜葉

八、旗溪超人農場

■地址:中山市桂南旗溪村,10畝

■農場簡介:2015年初始租,計劃7月份開工

■種/養殖種類:應季蔬果、雞、鴨

■種/養殖方式:種養結合、有機種植、自然種植實踐

九、大地家園永續農場

■地址:中山市五桂山鎮南橋檳榔山村,6.5畝。

■農場簡介:大地家園前身是耕讀心園(原南僑公社)的耕園。2015年5月之前由陳鵬負責耕種,5月份之后陳鵬全職投入伴誠品運作,遂不再負責耕種,轉由黃獻強負責。黃獻強是廣西柳州鹿寨人,到五桂山這邊已有6年時間。今年春節過后來到大地家園,5月份他沒有過多猶豫便接下所有種植養殖工作,“雖然一個人種6畝多地,又養豬又養雞很辛苦,但生態農業我是十分贊同的,我會全力以赴做好。”

■種/養殖種類:應季蔬果、豬、雞、少量蕉、桑椹、黃皮、木瓜、檸檬等水果

■種/養殖方式:種植:肥料采用自養豬糞、雞糞、化糞池,另用田間鋤出的雜草、山上樹葉等補充土壤有機質。目前沒有使用植保用品。豬:喂豆腐渣、米糠、玉米粉、田間菜葉及秸稈、米皮。雞:喂米糠、花生麩、豆腐渣、麥皮、田間菜葉。

更多信息

微信公眾號:伴誠品

文章來源:中山商報

原文鏈接:http://www.zsnews.cn/News/2015/06/22/2775798.shtml

圖片來源:網絡

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