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他們延續父輩的夢想 卻不走尋常路

青年報6月12日訊(記者 范彥萍)退休后當一個快樂的農場主,是很多城市人的夢想。對于世代務農的黃英來說,這是一個“夢中夢”。

初夏的午后,陽光火辣辣的刺眼,黝黑的80后農場主黃英和她的水稻鴨、小羊、水稻、小麥在那里,構成一道獨特的風景。

黃英站在田間。青年報記者 常鑫 攝

黃英站在田間。青年報記者 常鑫 攝

在相隔黃英所在的農場10分鐘車程的果蔬園里,她的好友、孫鵬孫昆兄弟倆正在微信上銷售新品種水果玉米。

和父輩們陳舊的種植模式不同,新一代80后90后農二代不再是單一的農民,他們集銷售經理、技術總管、運營總監、研發專家于一身。但他們同時又反對濫用農藥,希望回歸傳統的生態農業。

夢想 兄弟倆打算復興“草莓之鄉”

1988年出生的孫鵬和1990年出生的孫昆兄弟倆是奉賢區最年輕的職業農民。哥哥學的是工程管理,曾在一家軟件公司工作過四年。弟弟當過世博兵,曾在一家健康企業做售后。兩人都屬于“半路出家”。

兄弟倆所在的鎮曾是當地有名的“草莓之鄉”,在孫鵬記憶中,小時候當地家家戶戶種草莓。但在父輩時當地的種植業趨于沒落。“正式辭職前,我們做了前期調研,發現以前的銷售模式是農戶將草莓放在鐵盒里,擺渡到十六鋪碼頭,再坐公交到五角場、提籃橋去賣。這種模式因為不符合市場經濟,漸漸無人問津了。”

孫鵬不想一輩子為人打工,想開創自己的事業。在前期調研中,他看到了家鄉的許多土地被破壞,堆滿了各種垃圾,肥力嚴重透支,濫用化肥、農藥,破壞了生態平衡。看著家鄉的土地被肆意毀壞,孫鵬想要自己回來種地,保護原本美麗的家鄉,復興草莓種植。

和家里吐露了這一想法后,誰知家里人除了弟弟和爸爸外一律投了反對票。理由是當農民不體面、不賺錢,又苦又累。

“一意孤行”的孫鵬開始在網上找攻略,無意中發現了最新的草莓種植技術,他赴農科院求教草莓研究專家高清華,一開始對方覺得他是普通的農民,但幾句話一聊竟分外投機,更加堅定了孫鵬種植草莓的信心。在種植過程中,他也得到了很多人的幫助,經驗豐富的技術員沈寶昌經常到地里為這位年輕人傳授種植經驗,奉賢區農業技術推廣中心的高級農藝師李婉英、李丹更是耐心為其指導水果玉米的套種技術,為草莓園增加盈利點。在他的帶動下,弟弟孫昆也加入進來,成為一對草莓兄弟。

以前種草莓用的是小環棚栽培技術,現在則采用大棚栽培技術與水肥一體化管理模式。方法對了,他又引進了紅顏、章姬、久香、申陽等幾大新品種。因為苗的品質好,這幾年,附近農戶的苗生病的很多,草莓死了一大半。他的則相對好很多。

草莓和人一樣也會“生病”,兄弟倆同樣碰到了用藥問題,孫鵬采取的方式是先觀察其他農戶用什么藥。然后到“三級甲等醫院”問診,即和農科院的高老師聯系,拍照片,發Email,讓對方對癥下藥。

“老一輩的觀念是種草莓必須要打藥。我家的草莓今年開花結果后,一直沒有打農藥,損失慘重,所以產量只有別人的一半。”繼一意孤行后,孫鵬兄弟倆再次選擇了特立獨行,注重農產品的安全和質量。兄弟倆不做批發,每周兩人開著面包車去送貨,或吸引市民來采摘。“我們也不是完全不用藥。種苗前期需要打,后期不打。像我們這樣的農戶很少。如果走批發是不可能不打藥的。”

不久,草莓兄弟的產品還進駐了大眾點評、美團、糯米,兩人還做了微信公眾平臺,接訂單,管理客戶。

“很多人說現在當農民很賺錢。我們去年投資了30多萬,去年銷售額20多萬,還沒有達到盈利。今后,我們會考慮多元化經營,發展旅游農業,不只是賣草莓,還要增加田地的附加值。”孫鵬說。

草莓下市后,草莓兄弟又種起了區農技推廣中心推薦的一個國外的新品種——可以生吃的水果玉米(鮮食玉米),這種玉米比較甜,沒有渣,在市面上不是很常見,受到市場好評。

成就 7年間將200畝田變為300畝

開過僅容一輛車的小道,來到奉賢區金匯鎮新強村金建5組,黃英站在農場口,為記者一行引路。黝黑泛紅的臉上,透著祖輩的印記。

入口處的廣場上,撒了一地金燦燦的小麥。黃英站在起著腳印的小麥中央,掄起靶子,把小麥翻動起來。

不遠處是綠油油的水稻。午后的“放風時間”,六七頭山羊歡快地跑出來,傍著水稻地吃草,又追逐嬉戲。傳統的水稻地如何和小龍蝦“和平相處”,互為依存,讓人心生好奇。黃英悠悠地介紹自己這一突發奇想的“混搭種植法”。原來,深水溝里,是今年她新飼養的龍蝦。

水稻地分成插秧式的和播撒式的兩種。灘涂地上的水稻種苗日夜長成,稍過時日,被關在一隅的水稻鴨們將開籠脫韁,撒開腿在水稻上覓食微生物,有了鴨子的助力,這片稻田上將少撒許多農藥,減少病蟲害,而它們的排泄物將滋潤這片土地,能少施不少化肥。

2005年,她從上海行政管理學院畢業,進入一家公司當起了文員,走的是和同學一樣的“尋常路”。

三年后,曾是村里的農機手的父親承包了200多畝地。眼看著父親短期內暴瘦了30多斤,女兒黃英心疼不已。一天,她去探望老父親,驚覺其成了“白眉先生”,原來父親在種地現場搭了一個三四平米的尼龍棚,下面是肥料,上面則鋪了席子和棉絮。一到下雨天,棚里都是水。冬天結霜后,他的眉毛和頭發上結滿了白霜。

“你不要做了。我來!”接過“農一代”的接力棒,黃英感到了從未有過的苦與累。2008年那一年,家里的水稻爛了六七噸。絕望至極的她選擇了重當小白領。

終究逃不過責任。一年不到,她又回歸這片田地。最苦最累時,為了減少人工支出,她雙肩挑起100多斤的肥料。老公跟她打賭挑不動。黃英撇了撇嘴,“我不扛,就是我父親扛。”

7年過去了,黃家的田地從200多畝變成了近300畝,成為村里唯一的一家家庭農場。

思考 生態農業就是回歸傳統農業

種糧食不容易賺錢,前幾年靠著國家補貼,很多農戶追求量產。但黃英卻獨辟蹊徑。為了保持收支平衡,她開始增加田地的附加值。除了賣大米,還賣米糠,出售雞鴨等農副產品。“我們講究的是稻鴨共存,后期一打農藥鴨子會死,鴨子在田地上跑還會把稻谷弄折,因此,少打農藥的生態大米產量比普通的大米少了一半,但價格要貴很多。”

面對高出市場價一大截的大米,有的客戶不免要生疑,你標榜自己是生態的有何證據,有頂真者還實地考察。

“現在人與人間的信任度在降低,做生態農業,首先要做的是形成科普,讓大家對此形成共識。”黃英以散養的雞蛋為例,有人質疑“你的雞蛋白乎乎的,人家是紅的,所以你的雞蛋不是散養的。”對于五谷不識的客戶,黃英只能耐心解釋,吃稻谷的雞鴨產出的蛋是白乎乎的。

這樣的疑惑孫鵬和孫昆同樣遇到過。在孫鵬看來,當地草莓采摘園的同質化現象嚴重,缺乏特色。“我希望將來把采摘園做成草莓主題園,讓市民學到關于草莓種植的常識,了解草莓的生產習性。很多人希望吃大草莓,逼著農戶不得不打膨大劑,這是惡性循環。”

“原來的農民都農轉非了,我和我弟弟等極少數的人是農村戶口,是理論意義上的末代農民。這也是我們末農果蔬種植專業合作社名字的由來。”孫鵬的觀點是必須要走生態農業,以后農民也將變成一種新職業。

在受邀參加職業農民培訓時,他邂逅了黃英。結伴回去的路上,兩人討論得熱火朝天,“傳統和現代農業有何區別?傳統是否不好?”最后,兩人得出的結論是:生態農業就是回歸傳統農業。但現代農業已經不可能回到完全沒有農藥的時代,有社會責任感的“農二代”要做的是專業合理地用藥。

“傳統的種、賣easy模式已經out了。職業農民的要求一點都不低,我們既要懂得種地,還要懂銷售、營銷、網絡、外語(接待外國客戶),還要讀懂國家政策。相比專家的理論派,我們是實際在賣農產品的第一線農民,需要經受市場的考驗。”孫鵬說。

因為秉持一樣的觀點,黃英和草莓兄弟成了志同道合的好朋友。兩人也在思考,是否可以把資源整合起來,探尋跨界合作,搭建一個新的銷售平臺。

酒香不怕巷子深。這幾年,黃英父女倆決心保持生產無公害農產品(大米),嚴格規范操作,受到了消費者的歡迎。明年,女兒還準備接替家庭農場主的位子,由其父“土專家”做后盾,“農二代”做前鋒。

而孫鵬也經受住了外界各種異樣眼神的考驗。老同學問他在干嗎,他已能坦然回答,“種地。”有人贊嘆,覺得他有眼光。有人不理解大學生為何會下田地。還有人也想跟風,但沒有勇氣跨出這一步。

文章來源:東方網

原文鏈接:http://sh.eastday.com/m/20150612/u1ai8752177.html

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