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秀龍灣:原生稻變“米奶”,探路創意農業

南方日報6月2日訊(記者?吳曉芳)江西婺源篁嶺,何瓊的三米坊“米奶吧”已開張8個多月,米奶一杯售價10元,非常紅火。旺季時,這一線下體驗店每天能賣1萬多元,而原生稻教育基地也已啟動建設。線上,她的原生稻系列產品,訂貨量較此前有了較大的增長。

米奶吧

何瓊的“互聯網+”新生活開啟了。奉新—佛山—婺源,這位堅定的原生主糧倡導者,在奔波中完成三米坊的新布局,2015年50間加盟店的計劃正在推進。

此前,何瓊是順德一間米店老板。一次偶然機會,她結緣了本土設計公司潛龍設計,設計團隊用“跨界”思維,研制新型家電將“米”打成了“奶”。從此,米店不再是傳統的米店,而晉級轉變成健康生活的體驗空間,通過一杯10元的米奶為媒,用戶與原生稻產品建立連接,而后推動線上銷售,開始發展“互聯網+”模式。

在婺源篁嶺,何瓊還投入300多萬元,計劃打造一個原生稻教育基地,打開“創意農業”的另一扇窗;而通過這一次實戰,潛龍設計憑借“秀龍灣米盒包裝”設計收獲一項工業設計“紅點獎”。

從米店老板到農場主

1995年,何瓊隨家人來到廣東。學醫、修習營養學的經歷,令何瓊對健康生活非常執著。

何瓊來自江西奉新——國家商品糧生產基地,自古以來就以盛產“奉新貢米”聞名遐邇。通過朋友、同學等渠道,她開起米店,成為“碧云”牌大米廣東總代理。然而,在糧食公司改制期間,碧云大米的品質沒有得到保障。

這令何瓊陷入苦惱。她索性跑回故鄉,投資開了大米加工廠。

在一位水稻種植專家的引薦下,她接觸到國家指定的種糧基地的原生稻。“這是大自然自生的,完全不經任何加工的稻種。”這種稻子無需雜交,可以直接播種。憑借自己的專業知識和市場觸覺,何瓊意識到原生稻的營養價值和潛在的發展空間都很大。

原生稻糙米胚芽中含豐富的優質米蛋白質、不飽和脂肪酸、煙酸等孕育生命所需要的營養成分,其高效營養價值,正在被更廣泛的社會人士所認知。海航社會創新創投項目中,也涉及到尋回寶貴的原生稻米品種資源的項目,號召發起“原生稻種保護計劃”。

而何瓊則選擇在家鄉投資組建大米加工廠,專門種植、加工、研究、推廣原生稻。她通過流轉拿下300多畝種糧基地,專門用于種植這種不用雜交的原生稻種。

至此,從稻谷種植到加工、銷售的鏈條完成了,何瓊也謀劃著全新的自有品牌,創立了中國原生稻第一品牌——秀龍灣。

米奶

米奶吧

創新家電打“米”成“奶”

“我們嘗試在淘寶、易聚的平臺上銷售,但一斤29元的中高檔大米,因缺少‘體驗’的環節,難以在市場中脫穎而出。”何瓊直言,高蛋白、營養好的原生稻,煮成一鍋米飯,體驗感與其他大米差別不是太大。如何通過建立體驗,使原生稻的營養結構可觀可感?

一次偶然的機會,何瓊與廣東工業設計城潛龍設計CEO尹曉麗相遇。潛龍設計在家電、機械裝備兩個業務板塊的設計能力較強。聽了何瓊的故事后,尹曉麗覺得可在新領域探一下路。原生稻項目成為潛龍設計首個涉足農業領域的項目。

由于在家電產品設計上有多年的積累,在思考解決產品體驗模式建立問題時,潛龍鎖定目標——創新一款家電產品。

市場上,破壁料理機利用超高轉速(32000轉/分以上)瞬間擊破食物細胞壁的原理,有效地萃取植物生化素。“打‘米’成‘奶’,這使體驗變得可觀可感了。”何瓊說。

建立有效體驗的問題突破之后,原生稻O2O線上線下商業模式才真正建立起來。在何瓊看來,設計團隊新穎的創意點子、有效的創新產品,就像一把錐子,找到了破解問題的最關鍵點。

“從賣大米變成賣飲品。物質上,商品從大米,變成了‘家電產品+優質原生稻’這樣一種商品,而內涵上,到體驗店喝一杯米奶,成為交流健康生活,了解健康農業產品的一種生活方式。或許米奶,也可以演化成像西方咖啡一般的文化。”在順德的咖啡師植雪筠已投身秀龍灣負責品牌推廣工作。

潛龍設計團隊還完成對整個項目VI設計、多品類、多系列的包裝設計,甚至體驗店的統一設計等全系統的設計。

“跨界融合取得了共贏的效果。未來這種跨界合作還可以再進一步延展。隨著商業模式的逐步清晰,生產基地需要農業科技化、標準化的一些力量,體驗店、加盟店需要全新團隊加入參與運營,專業的微信運營團隊同樣有必要加入。”何瓊首嘗“跨界”結出的果實后,又進一步開拓了思路。

探路“微商經營”+“創意農業”

“對我來講,原生稻不是商品,目前的產量還是較小的。”基于這樣一種思考,何瓊不會止步于售賣原生稻產品,她更熱衷于開拓創意農業市場。

一個定位健康生活的飲品,一個休閑養生的景區,婺源篁嶺米奶吧的紅火得益于秀龍灣與景區的良好互動。正因為這樣,何瓊計劃更好地發揮景區作為公司產品窗口的作用,加大投入,在篁嶺種植原生稻。目前正在做土壤測試,已完成一年,需要連續做三年。

“我們選了20多畝地,將來我們會把它做成一個原生稻教育基地,計劃投入300多萬元。”這意味著,未來在中國最美鄉村婺源,“原生稻”可能成為一個新的旅游產品。

“2015年,我們要在珠三角開30家三米坊米奶吧。主要是在風景區、一線城市商圈、高檔社區中,同時,素食文化正在興盛,我們也會探路進入素食館。為了把原生稻大米推送給有需要的人群,我們計劃用五年的時間達到全國200家加盟店。”

何瓊還打理著微信、微店。“我們借助這個工具是想進入到家庭里面,讓更多的人每天都能夠吃到健康的主糧。目前我們已初步形成框架,要形成多點贏利的商業模式。加盟商通過銷售米奶產品盈利,他的客戶,體驗完成再到網上商城購買,加盟商還可分得利潤。”

■話題

創意農業“點土成金”“佛山設計”能幫什么

“互聯網+”下一個風口——農業?阿里巴巴、京東、蘇寧等巨頭紛紛搶灘農業電商的背后,佛山順德工業設計城的潛龍設計,親臨風口體驗了一番。“原生稻項目是潛龍設計涉足農業板塊的項目,意想不到,它給我們積累了較多的經驗。”潛龍設計師蔡鈞鍇說,新農業、O2O、創新農業,是社會全新的創富領域;農業正在成為潛龍重點關注的新增板塊,今年公司還特意設立了專注農業板塊的設計團隊。

佛山設計嘗到農業領域初試驗的果實,可以預見,不僅做品牌、視覺和包裝的設計,包括農產品給消費者的體驗、創意農業旅游服務項目都可以有“設計”的身影。

設計包裝收獲紅點獎

“不管客戶來自什么領域,家電也好,農業也好,設計公司所定位的就在于為客戶提供解決問題的方案。”蔡鈞鍇認為,接到項目后,最初是從品牌入手,完全從設計的角度出發。

因污染的緣故,現在的消費者對新鮮、有機、天然、無污染的農產品需求越來越高。而這樣一些有特色的農業項目,需要打造品牌去傳播。“廣東小型的農業創業項目很多,創意農業,搭上電商、微商的風口。”隨著對項目的深入了解,蔡鈞鍇逐漸意識到農業領域的蛋糕之大。“當時客戶除了會員制優惠外,還在江西建有一棟公寓,類似農家樂,如果在線上互動多了,可去江西體驗農家生活。這對我們有很大啟發。”

秀龍灣大米包裝

秀龍灣大米包裝

包裝上,潛龍公司設計了普通包裝和禮品包裝兩種,普通包裝采用牛皮紙作為包裝材料;禮品類在普通包裝外面增加了一個木質米盒,木盒專門選擇紋理像田野一般的木質,牛皮紙上燙金印著品牌故事。“項目的包裝設計拿到了紅點獎,最打動評委的可能是木匣子。”蔡鈞鍇認為。

講好故事傳遞價值

蔡鈞鍇感慨,做農業項目的設計,設計師有機會更好地挖掘傳統文化的價值。

他感嘆,農產品比工業產品更講究產品品質,產品本身最重要,農產品只能靠口碑,只能通過自己吃去體驗,或者靠熟人介紹來傳播。“因而,對于合作項目,我們也會試驗產品,產品好才會去做。”

潛龍設計專注農業板塊的設計組在今年成立,目前主要有幾位設計師。“組員還在補充力量,文案也非常重要,因為農業產品的品牌傳播需要故事化。”

在互聯網經濟,農業電商化的趨勢明顯,設計公司又將扮演什么樣的角色?在蔡鈞鍇看來,設計公司是一個很重要的角色,設計雖然改變不了農產品的品質,但是可以將品牌和產品的理念,以及產品的價值提煉,精準地傳達給消費者。“在農業電商化過程中,設計師還需要為消費者提供好的、特別的體驗,不只是產品的體驗,還包括品牌活動、線下服務與體驗、商家與消費者互動,品牌文化層面等都需要思考設計的問題。”

秀龍灣大米產地實景

秀龍灣大米產地實景

秀龍灣大米產地實景

秀龍灣大米產地實景

文章來源:南方日報

原文鏈接:http://news.southcn.com/d/2015-06/02/content_125469884.htm

圖片來源:秀龍灣淘寶店

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  1. rstong 06/05/2015
    國外超市里rice milk有好多個牌子還賣的挺火,我們自己國家的好東西自己什么時候能更懂得發揚光大!好主意都先被人給拿走了
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