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社區支持小農有機 能走多遠?

簡陽雙河村、郫縣安龍村、射洪尊圣村都在發展小農有機,但相同的起點,差距越日漸增大——

水稻

文/四川農村日報記者 吳平

2014年12月28日,省農科院和資陽市聯合舉辦的高產高效現代農業研討會在簡陽市東溪鎮雙河村舉行,目前該村的小農有機模式走在全省前列。

看到雙河村小農有機模式已漸成氣候,射洪縣玉太鄉尊圣村村支書趙文鑫感慨萬千:“我們和雙河村幾乎同時搞有機水稻,不用農藥化肥、不搞規模化流轉,一家一戶精耕細作,即所謂的小農有機。但幾年過去了,雙河村已經從有機水稻擴展到有機蔬菜、有機生豬。我們卻由100多畝縮減到70多畝,今年還剩4噸谷子和2千斤大米沒賣出去。”相同的起點,為何差距漸漸拉大?記者近日進行了采訪。

社區支持與消費者建立“魚水情”

當天,雙河村還舉辦了有機生態農產品品鑒會和拍賣會。參加的不僅有政府人員、科研院校專家、種植戶,更有消費者代表。70后張大姐對家人健康非常重視,是雙河村有機產品的忠實消費者,雙河村的大米已經被他們兩個“媽媽團”包了。

簡陽市農業局農藝師袁勇介紹,他們采用“社區支持”,跟消費者建立“魚水情”,即發動對食品、環境安全有著充分認識,可以成為潛在消費者的城市社區,主動引導市民消費。“每年都邀請消費者參加新米品鑒會、年終總結等類似的聯誼活動,并下到田間,甚至親自勞動,看不施農藥化肥的作物是怎么長的,了解時令蔬菜的益處。”

趙文鑫說,他們確實只管種,沒有認真研究市場。不過最近有一個專門賣有機食品的大型商超檢測他們的大米合格了,有望開展合作。如果商超的訂貨能穩定、持續,也是另外一種“社區支持”。

消費者張大姐對此很看好,尊圣村距離都市遠,生態更好。她認為有機農產品在城市的擁躉比想象的還要大,關鍵是怎么聯結消費者,怎么把自身供給能力打造過硬。

抱團發展星星之火可燎原

在論壇上,省農科院專家呂世華談到,在國外專家看來,相比較美國的石油農業而言,我國傳統的農耕方式是比較生態,對環境友好的。在食品和環境安全問題日益突出的當下,小農有機的農耕方式有沒有普遍回歸的可能性?

早在十年前,郫縣安德鎮安龍村就在依靠社區支持,實踐小農有機模式。本報《賺到掌聲 如何賺到鈔票?》、《郫縣安德鎮安龍村生態種植走出尷尬》等報道曾關注過安龍村村民高一程等十余戶農民,不施加化肥農藥種植糧食蔬菜,保護母親河。他們采用社區支持的方式,發展消費者。成都河流研究會、成都市水務局等項目牽頭人和他們的朋友成為了安龍村生態蔬菜的首批消費者,最多時有三四十個家庭100多人。

高一程等農戶主要以訂單配送為主,每周兩次,一家送5斤。蔬菜不分種類,統一都是8元/斤。近十年間,各大媒體爭相采訪,安龍村著實熱鬧了一番。但種植戶從最多的16戶減少到現在的7戶,種植面積不到100畝。

“換季時,蔬菜品種少,一些家庭就退出了;到盛產時,很多菜又賣不出去。”談及原因,高一程說:“為平衡成本,曾經把菜價由6元/斤提高到8元/斤,有些人接受不了。”與此同時,村邊上建起了一個有機蔬菜配送公司。“價錢賣的比我們高卻不愁市場,相比較小農,公司的競爭優勢突出。”高一程說。

為何安龍村生態種植戶不增反降,雙河村為何能夠整村推進?記者采訪發現這和合作社的模式密不可分。

安龍村7戶農戶曾試圖建立合作組織,卻因分歧太大而流產。而雙河村在凝聚民心上面下了大功夫。“我們以村委為班底成立了新天地水稻種植專業合作社,加強了組織動員能力。”合作社理事長兼村支書李顯俊介紹。在高產高效現代農業研討會上,還陳列著雙河村小學生的作文、圖畫展,都是圍繞“生態、環保”的主題。上到百歲老人,下到學前兒童,都感受到了生態農業給雙河村帶來的變化。

“成立合作社做小農有機,土地由對它最有感情的農民自己來耕種,加上消費者的認可,農民的積極性和責任感都得以充分體現;合作社又在市場端和營銷方面強化了小農抗御各種風險的能力,結合了兩種優勢。”袁勇評價道,已經有鄰村的村民也想做小農有機,他建議他們在本村成立合作社,就立足當地,服務周邊社區,不是依靠合作社的兼并擴大,而是一個個復制下去,遍地開花,也許能成為生態農業的有效推動力。

文章來源:四川農村日報

原文鏈接:http://country.scol.com.cn/shtml/scncrb/20150112/30105.shtml

圖片來源:Pixabay

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