首頁 > 創意發現 > 味覺現象:農耕革命的陷阱

味覺現象:農耕革命的陷阱

以色列歷史學家哈拉瑞(Yuval Noah Harari),才三十多歲便寫出了一本在薄薄數百頁內說完整個人類故事的暢銷書《人類大歷史》(Sapiens:A Brief History of Humankind),譯成23種語言,紅遍全球。

封面

他這本書便是這新常識的好例子,在全書開頭的第一部,他就斷言:“有證據顯示,自從采集時代以來,直到現代,智人的腦容量其實是逐漸減少的!不難理解,要在采集時代存活下來,每個人都必須有高超的心智能力;而等到農業時代和工業時代開展,人類開始能依靠別人的技能生存下來,就算低能力的人也開始有了生存空間。例如只要肯挑水,或是當個生產線的工人,就能活下來,并把自己那些平庸無奇的基因,傳衍下去。”

挑戰對史前人類固有印象

請注意,這是本針對一般讀者的大眾讀物。哈拉瑞這么說,等于是在挑戰大部分人對于史前人類的固有印象,而且還是從更根本的地方入手,非常刺激地告訴我們,我們可能比自己的祖先“愚蠢”。接下來,他就開始一一數算農耕革命的常規壞處,也是現在許多學者都會認同的共識:“采集者之所以能夠免受饑餓或營養不良的困擾,秘訣就在于多樣化的飲食。相較之下,之后農民的飲食往往種類極少,而且還不均衡。特別是在近代,許多農業人口都依靠單一作物為主要熱量來源,可能是小麥、馬鈴薯、稻米之類,這樣一來就會缺少其他人體所必要的維生素、礦物質或其他養分。例如在中國偏遠鄉間的傳統典型農夫,早上吃飯(稻米)、中午吃飯、晚上吃的還是飯。”

由于只靠單一作物,邏輯地想,農耕社會的人類除了營養不良之外,一定還會遇到更嚴重的問題:“一旦來場干旱、火災、大地震,把當年的稻米或馬鈴薯摧毀殆盡,就會引發嚴重的饑荒。雖然采集社會還是難以幸免于自然災害,而且也會碰上食物短缺或饑荒的情形,但通常他們處理起來就是比較游刃有余。如果主要食物短缺,他們可以去采集其他食物或狩獵其他動物,又或是直接遷徙到受影響較小的地區”。說得沒錯,西方近代史上最惡名昭彰的“愛爾蘭馬鈴薯危機”就是單一作物饑荒的最好例子。

人群聚居處易有疾病肆虐

既然農耕,人類生活的方式自然也得跟著適應,從游動轉成定居。表面上看,安居一處總比到處流浪要好。然而,如此一來,女性的生育率便會增加,每個嬰孩都得提早斷奶,改吃米麥煮成的粥,然后好讓母親回到田里幫忙。“人口一多,就耗去了原本的糧食剩余,于是耕種面積又得加大。這時,由于人群聚居之處易有疾病肆虐,孩子吃母乳的比率愈來愈少,谷類則愈來愈多,再加上要共享這些粥的兄弟姐妹也愈來愈多,讓兒童死亡率一路飆升。在大多數的遠古農業社會里,至少三分之一的兒童無法長到二十歲成人。

然而人口出生率仍然大于死亡率,人類養育子女的數字也居高不下。”

結論?就像“原初豐裕社會”那個觀念所暗示的,人類活得愈來愈累,工時日益增加。于是原本叫人不必擔心食物匱乏的農耕革命,使人不用逐水草而居的定居生活,反而把人類推上了一條更加辛苦的不歸路。就像電腦、互聯網,以及電子通訊技術的革命一樣,本來是為了讓生活更便利,最后卻讓所有人24小時都下不了班。

文章來源:南洋網

原文鏈接:http://www.nanyang.com/node/675923?tid=493

圖片來源:網絡

本文版權屬于有機會(www.rejetk.com)或者相關權利人享有或者共有,未經本公司或作品權利人許可,不得任意轉載。轉載請以完整鏈接形式標明出處,商業使用請聯系有機會

本網轉載文章旨在傳播有益信息,如果本文及其素材無意中侵犯了您的版權和/或其它相關知識產權,請及時聯系我們,我們在核實后將在第一時間予以刪除。

    新农夫伦理电影,男模特大赛张亮泳装,MYSWEETELDERSISTER-あねき,电影色片王,蜜桃乱.伦.小.说,欧美电影色五月第一页=西欧人体艺术写真,邢冬冬,色情短篇小说在线阅读,顶尖人体艺术图片,意淫美女图片,草榴社区成人区,日本3D成人色情动画片有哪些,性都花花世界小说网,欧洲色妇,操小姨3P,亚洲色图之午夜=新农夫伦理电影=伦理电影快播九月天,空姐骚穴,明星合成人体艺,看?逼的网站,苍井空a大全性片,性感沙滩3,美女偷情自拍,淫裸图,【rejetk.com】,www.淫淫网。com,快播老太太和孙子做在线观看,妻子15p,bt种子收集器,石黑京香六部合集,麻美由真教室中文字幕快播,妹妹和我口交=新农夫伦理电影