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社區超市食時鮮首店在深開業

1月1日,食時鮮鮮食基地全國首店在深圳開業。該店位于潮汕生意人聚居的龍崗區布吉荔山公館社區,經營面積1700平方米。這家門店致力于從基地到餐桌,為老百姓的一日三餐提供新鮮食品,記者在賣場內看到,該店售賣蔬菜、水果、水產、熟食、肉類、鮮做鮮食、冷凍食品、進口食品以及家居用品等九大品類商品。這家門店賣場區域還配備有兒童樂園,永久免費。

食時鮮生鮮賣點一:有機肥料種植的蔬菜3

食時鮮生鮮賣點一:有機肥料種植的蔬菜

記者從食時鮮方面了解到,該店所有蔬菜都來自于惠州一處4000畝的農業合作生產基地,農業基地與門店距離一小時車程,基地對門店進行一天兩次的配送。值得一提的是,上架的蔬菜全部使用花生壓榨后剩余的“花生餅”作為肥料,該肥料是既能提供農作物多種無機養分和有機養分,又能培肥改良土壤的一類有機肥料。

從種植地直接到門店,省去了中間環節,因此這家店的蔬菜價格即使低于市場平均價格,依然能保持客觀的利潤空間。食時鮮鮮食基地負責人鄧春能先生這樣告訴記者。

食時鮮鮮食基地會定期組織消費者去農業合作生產基地參觀,讓消費者了解新鮮食品的種植過程,增加消費者對鮮食基地的認知度。

食時鮮生鮮賣點二:水果均來自香港海吉星供應基地

除了新鮮蔬菜,水果也是食時鮮主推商品之一。鮮食基地的新鮮水果均來自香港海吉星供應基地,香港供應商對水果各項指標的監測標準高于內地。

食時鮮生鮮賣點三:8-10個月以內的海南黑山豬肉

對于肉類的采購,食時鮮以飼養周期在8-10個月以內的海南黑山豬肉為主,此類肉質鮮美,肥而不膩,而且經由專業的屠宰場進行部位分割后,保證肉質精而不貴。水產海鮮類的采供渠道,食時鮮也是嚴選了深圳本土最大的水產批發商供貨,力求保障水產海鮮的鮮活健康。

記者在賣場內看到,鮮做鮮食檔口旁還配備有即食區,供消費者品嘗美食與休息。

三餐所需未必高端 但一定要新鮮優質

記者在翻閱資料的時候看到,這家門店效果圖的表達方式很特別,最未附錄了一份詳細的裝修用材說明。食時鮮負責人鄧春能先生告訴記者,該店使用的裝潢材料全部為環保材料。

“一直以來,國內的精品超市都有一個誤區,環境良好,商品優質,但是價格也高,消費者的溢價能力空間有限。食時鮮負責人鄧春能先生說,“食時鮮希望能打造這樣一個鮮食基地,良好的環境,新鮮優質的食品,合理的價格。”

來自食時鮮方面的消息,2015年食時鮮生鮮基地將陸續開出四家門店,這四家門店全部選址龍崗區,與首店相距不遠。

文章及圖片來源:聯商網

原文鏈接:http://chuansongme.com/n/1088441

作者:李燕君、祝佳娣

兆紅
新聞學畢業初入有機行業,對于專業、對于這個新興的領域,我還有很多要學習的地方,很多路要走。
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