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流芳村:發展生態農業和傳統文化需要年輕人

貴州省黎平縣茂貢鄉流芳村是一個美麗的侗族村寨。全村有175戶,713個人口。2005年,在貴陽貴州省生命科學院楊教授地帶領下,流芳村開始走向了有機農業的道路,到現在已經有8年了。流芳村水稻面積738畝,鼓樓風雨橋各一座,水比較充足,夏無酷暑,冬無嚴寒。流芳村發展生態農業最獨特的特點是有自己獨有的水源,沒有和其他山寨相互交替的,這也是流芳村發展生態農業的優勢之一。

美麗的流芳村

實習生日志:美麗的流芳村

我們走著村民百多年前用石板建成的山路,我真的感到很不容易,山很高,說不上很陡斜,但我們用著石路來走仍不算容易。我想到當年村民一塊塊石頭搬上山再鋪成道路時,由衷地起了一份敬意。從山上的有機米基地看到村寨,那種古樸風真的很舒服。歷史不一定是沉重,也不一定是過時的。就像這些侗寨,古時的智慧就讓現在的侗人有了很舒適的生活環境、有效的耕作方法。這些古智慧作在現代侗人的日常生活里有著很重要的角色。(實習生張浣琪2012年6月13日日志)

午飯是家常的小菜白飯。說是“家常”,但可吃得我樂透了。第一是,這段時間在貴陽每餐飽受既油膩又重口味的小炒所煎熬,對于這里的健康膳食實在是期待已久;更重要的是,一邊聽著建康和他媽媽介紹著每一道菜如何于自家種植、收割、烹調,讓我對“食物”有了一種新的體會。在城市里進餐,食物就只是一種商品,超市也好菜市場也好,交易過后進食,壓根兒沒有機會讓你知道食物背后的來源。(實習生王明超2012年6月13日日志)

下午的時候我們要和昨晚認識的小女孩們上山拍照。她們打扮要花很長很長的時間,從穿衣服、盤髻、上發簪頭飾、帶頸環、穿高跟或侗族的平底鞋等等等等…真的很復雜。但她們一邊上山的時候身上的裝飾物發出清脆的鈴聲,就象是那些高級馬鈴的聲音,聽來真的很悅耳。然而這些小女孩的身手也很靈活,她們說著要走到瀑布那兒拍照,很順利地就走過田野踏上有點濕滑的石塊。(實習生張浣琪2012年6月15日日志)

晚上十時多有幾個“婆婆”在我們家樓下聚集起來,之后她們到了另一家,還要走進房間里,甚至想把窗子門都全關掉才唱。對于她們來說,行歌坐月真的是很內心很有回憶的事,最少在訪談之間,她們一而再地回到行歌坐月里說。要在其他人面前唱會害羞,大約她們還是會當每次唱歌也是在表達自己對現在丈夫,或是以前的愛人的愛慕吧。她們唱的東西我都不明白,后來聽同事說她們是在扮演著男女的角色,從一開始互相欣賞、互相贊美,零碎地沒有一套套地唱著之后的愛歌,到最后我們快要回去時,還要唱分別的曲子。(實習生張浣琪2012年6月16日日志)

流芳村的生態農業

“稻鴨田模式”是流芳村被廣為所知的生態農業耕作方式,央視等諸多媒體廣泛報道過。侗族歷史以來都是稻鴨田的模式等苗子長高了以后放鴨子,讓鴨子吃雜草,渾濁稻田的水,鴨子也可以幫助我們除草。這個方式是祖先留下來的方式,改革方面以后我們種了雜交水稻,溫棚做育秧,后來我們發現還是祖輩留下來的方式是最可靠的。2007年,流芳村走上市場化道路,那時產品還經過了商業有機認證,但后來出現了產品品牌被他人盜用的現象,于是不再一味依靠認證,而開始了本村人憑良心種植再推廣銷售的道路。

2008年的時候,縣政府用殺蟲劑,現在流芳村跟隔壁的村比起來,流芳村這邊種老品牌水稻,是土辦法殺蟲。而隔壁村子用了除草劑、殺蟲劑,雨水多了會有味道,但是蟲子什么都喜歡吃。于是流芳村這邊沒有蟲害,蟲子都跑到隔壁村子去了。兩年下來,流芳村的行為也影響到了周邊兩個村寨,有幾個農戶一起開始做起了生態農業。

流芳村的建筑

流芳村現有歷史較為悠久的流芳鼓樓、流芳戲臺、高竣戲臺、流芳石板路等建筑物。相傳公龍木匠,在建址地基走一圈就可以知道這個地方的鼓樓該設何種裝飾、外貌如何設置。(更多了解:http://www.xiangtu.org/archives/537.html;http://www.xiangtu.org/archives/492.html)

流芳鼓樓

流芳村的音樂

流芳村的歌曲分類:對于老一輩婦女來說,“歌”是無處不在的:生活中的每一個細節也是用歌唱出來。她們也不能明確地指出歌曲的來源,也沒法把自己唱的歌分類,只能概括地說,在村內的侗歌分為攔路歌、敬酒歌、山歌(行歌坐月)、鼓樓歌和踩堂歌。比如攔路歌,是在有喜事、集體活動、或是有客人來訪和離開的時候,由所有人唱。攔路的一方先唱歌發問,再由客人、外來的一方唱歌回應。?(更多了解:http://www.xiangtu.org/archives/538.html)

現實挑戰之環境保護

現在村子里面小孩子吃的都是零食,農村吃零食,村子給大家提供了這么生態的有機米,自己吃的都是從外面進來的垃圾食品。村里到處都是食品袋、垃圾袋。于是流芳村開始了一場垃圾清理和環保教育的活動。尤其在村子里面帶領年輕人做這些活動,現在一直在做。通過活動,讓大家知道垃圾的危害,防止對水源的污染。現在家里小孩都知道,垃圾不能亂扔、要少吃垃圾零食。網上還有收集到的垃圾食品制作的照片放映給大家看。現在家里小妹妹,看到人家吃垃圾食品,她就會說,哥哥又吃垃圾食品,又不聽話了。現在很多人都覺得做這事是非常有意義的。

現實困境之文化傳承

由于侗語最初沒有文字,要把語言紀錄下來就需要漢字化,也因此做成各村落的歌曲、或其他傳說的差異。到近年侗語才開始音譯。

老一輩的村民會跟歌師學習,年青的女村民另外也會跟著較年長的姑娘唱情歌。對歌詞有不理解的地方,年輕人會向家中的長輩請教。現在大約四十歲的一群婦女大多在年輕時外出打工,生活中的歌曲被白話取化,因此部份歌曲開始失傳。

現在的年青人都會在學校和從老人家身上學唱侗歌,但他們已不會唱山歌。現在的年輕人談戀愛的方式只用白話談天,精神上和情歌坐月仍然接近,男女不會單獨出外,只是會一起談天。年輕人的侗語也變得不完整,需要和漢語共享,對古侗語的理解也缺少興趣。

還有漂亮的侗布服飾,現在村里很多女孩已不會做了。

(關于更多文化等實踐內容,推薦觀看貴州鄉土文化社http://www.xiangtu.org/)

現實困境之青年返鄉建鄉

因為年輕人都出去打工了,留下來的只有老人和兒童。但做生態農業和傳統文化這方面,還是需要很多年輕人的。

尋求幫助

因為在農村,經濟收入還是少,還有很多事情沒有辦法做。所以這兩年,流芳村一直在尋找一些機構能夠提供一些幫助,也希望讓更多的人在家鄉做一些事。

參考來源:貴州鄉土文化社、貴州黎平縣流芳村侗族文化傳承興趣小組負責人吳文捷講話實錄(第四屆全國農民合作組織論壇

圖片來源:貴州鄉土文化社

兆紅
新聞學畢業初入有機行業,對于專業、對于這個新興的領域,我還有很多要學習的地方,很多路要走。
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