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一文讀懂聯合國糧農組織最新報告:2020年吃什么?

聯合國糧食及農業組織(FAO)12月5日表示,受肉類產品和植物油價格上漲的推動,11月世界糧食價格大幅上漲,達到兩年多以來的高點。不過,谷物價格因創紀錄的產量而下降。

糧農組織糧食價格指數((Food Price Index,衡量國際谷物、食油與油脂、牛肉、家禽和豬肉、乳制品以及糖等食物價格的月度變化的指數)于11月創下26個月以來新高,平均為177.2點,比10月增長2.7%,比去年同期上揚9.5%。

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未來一年食糖消費將超過產量

糧農組織植物油價格指數11月上漲了10.4%,這是由于全球進口需求旺盛,生物柴油生產使用量增加以及明年可能出現供應短缺的原因導致棕櫚油價格上漲。油菜籽和豆油價格也上漲。

此外,越來越多的跡象表明,由于泰國,印度,法國和美國的種植條件不盡人意,

未來一年的世界食糖消費將超過產量,這使糧農組織食糖價格指數比10月高出了1.8%。

糧農組織乳制品價格指數自10月份開始小幅上漲,原因是歐洲的牛奶產量進入季節性低位并且全球需求依然強勁。

全球豬肉價格上漲21%

糧農組織肉類價格指數11月上漲了4.6%,是十多年來最大的環比漲幅。由于受到年末假期需求所帶動,牛羊肉的報價漲幅最大。豬肉和禽肉價格也在上漲。

今年以來,豬肉價格比前一年大漲21%,增幅可能是15年來最大,僅次于曾經爆發狂犬病和禽流感的2004年,當時的增幅34%。

荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師Justin Sherrard,說,“無論你目前身處全球哪個地方都不重要,因為全球豬肉價格已上漲”。據統計,歐洲豬肉及仔豬的價格去年已分別上漲31%和56%,新西蘭和加拿大的仔豬價格更上漲了56%。

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預計2019年谷物產量創紀錄

由于世界主要小麥出口國之間的激烈競爭,糧農組織谷物價格指數下降了1.2%。稻米價格也下跌,盡管阿根廷和巴西的玉米價格總體上走堅,美國玉米出口價格仍然承受下行壓力。

糧農組織還發布了2019年全球谷物產量預測,預計將創歷史新高27.14億噸,比2018年增加2.1%。

糧農組織預測,包括玉米在內的世界粗糧產量為14.33億噸,略低于2017年創紀錄的水平。2019年全球小麥產量將比2018年增長4.8%。達到7.664億噸。世界稻米產量有望達到5.15億噸,比2018年創紀錄的水平僅下降0.5%。

糧農組織還預計,2019/20年度世界谷物利用量為27.09億噸,比上一季節增加約2100萬噸。預計到2020年結束時,世界谷物庫存量將達到8.63億噸。在這一水平上,全球谷物庫存與使用量的比例將達到31%的相對較高水平,這突出說明了全球供應形勢良好。

圖文來源:FAO

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