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第十一屆社會生態農業CSA大會在廣東肇慶成功舉辦

2019年12月14日-15日,第十一屆社會生態農業CSA大會在廣東省肇慶市鼎湖區成功舉辦。本次大會由中國人民大學鄉村建設中心、社會生態農業CSA聯盟(北京市順義區生態農業發展協會)主辦,肇慶市鼎湖區人民政府承辦,聯合國糧農組織(FAO)、國際有機農業運動聯盟(IFOAM)、國際社區支持農業聯盟(URGENCI)為指導單位,得到了清華大學社會學系、同濟大學設計創意學院、中央黨校社會和生態文明教研部、中國農業大學、中國農業生產資料流通協會、分享收獲農場、好農場Real Farm等高校、科研機構和社會組織、相關企業給予支持。

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本屆大會主題為“城鄉融合,綠色發展,鄉村振新”,其中包括5位國際嘉賓以及800多名國內的政府官員、高校學者、業內行家、基層干部、CSA農場主、合作社帶頭人、返鄉青年、鄉村創業者齊聚一堂。共同參與了生態文明、美麗灣區、鄉村振興高峰論壇,國際生態農業合作社高峰論壇,生態資源價值化與新型集體經濟論壇,有機農技種植、養殖、加工品專場等16個主題論壇及全國各省級合作社召集會議,有機農夫市集經驗交流會暨專場培訓會。本次大會還進行了鼎湖區生態路線參觀,“有種有種”種子交換,有機農夫市集及產品相親會等活動。

生態文明和鄉村振興都是對粗放工業化、城市化方式的一種反思與改革。在我國快速工業化與城鎮化的過程中,農業、農村、農民問題突出,勞動力、資金、技術快速離開農村,農村和農業的資源、生態、環境被過渡消耗。這一方面支持了國家工業化發展和經濟騰飛,另一方面卻造成了鄉村的凋零和萎縮。發展壯大村級集體經濟,活化村莊的自然資源和人文資源,重構農村可持續發展與治理有效的經濟基礎,融合以社會化和生態化為內涵的農業一二三產,是在生態文明轉型的大背景下實現鄉村振興、促進城鄉融合、實現城鄉要素有序流動的重要途徑。

社會生態農業CSA在中國發展以來,很多農場為滿足消費者的多樣化需求,代銷生態農業圈內具有品質保證的產品,出現平臺化現象。在此過程中,由于缺少一個非常有公信力的組織及一套大家認可的標準,造成多次考察成本高等弊端。再者,大部分生產者在農場身份多樣化,既是客服又是配送員,既是技術顧問又是銷售員,精力分散,專業化程度不夠。CSA聯盟在各省推進合作化組織,幫助農場解決前端投入品問題,解決后端包裝設計等問題,幫助農場走出銷售困境,讓生產者專心做好生產和服務,更好地發展農場。

CSA社會生態農業中國之路探索十年有余,一批又一批青年返回鄉村,鄉村發展熱火朝天,仍有很多返鄉青年遭遇困境,這里有技術的因素,有市場的因素,也有資金的因素。本次大會從有機種植、養殖技術,有機產品加工方面進行探討,從種植生產的多個環節分析總結生態農人的生存之術。

伴隨鄉村振興的號角吹響,可持續食物體系已經不再是簡單的從“田間”到“餐桌”一味追求“放心”的模式,應從深層次的角度考慮如何借助土地、農業的力量,發揮本土資源優勢,激發鄉村更豐富的活力。同時,更應該平等看待城鄉資源的各自優勢,以“城市需要農村,農村需要城市”的視角推動城鄉共同發展。

居民食品安全意識的提高和家庭收入的穩步增長帶動了國內有機食品消費市場的穩定增長。但與此同時,有機市場進入門檻高、缺乏渠道和品牌等因素讓眾多生態農業的生產者無法順利地將優質的農產品觸達有需求的消費者。如何搭建一個良性市場和暢通的渠道來有效地對接生產與需求?農夫市集存在的必要性是不可忽視的,作為一種促進社會與環境可持續發展的經濟形態,農夫市集提供消費者直接向本地生產者購買和建立彼此之間信任關系的橋梁,讓小而美、精致的產品直接對接市場。

有種有種有食,是生態農業和可持續食物體系的基本循環,從種子到餐桌,從鄉土智慧到舌尖美味,我們離不開土壤、種子、大地生態系統。未來的教育呢應該是與土壤鏈接的教育、從食物出發的教育、生命教育、自然教育……——以自然為師、以土地為友。

第十一屆社會生態農業CSA大會從CSA農場的種植、養殖、加工運營管理等方面到各農場聯合起來形成的PGS省級合作社以及農夫市集,探討城鄉融合,資源互助的優勢,更好實現產品與市場的對接。從土壤、種子、氣候變化與生物多樣性的問題切入到可持續食物體系的建設創新再到食農教育、食農醫養,探討生態農業對環境對國民健康的重要性。

農業不僅是生產和經濟基礎,農業還是文化,是中華民族五千年生生不息的靈魂,是傳承和延續中華文明的重要載體。社會生態農業大會不僅體現國家的鄉村振興戰略,也體現中華民族生態文明的傳承。生態文明是國家代表著14億中國人提出在新世紀的可持續發展的希望,代表著我們子孫后代能夠生生不息的可持續發展的土壤。

本屆大會主題“城鄉融合,綠色發展,鄉村振興”的提出,是真正和國際相結合又腳踏實地的,我們未來要在農業領域做的正是分步推進、市場結合、穩步發展,推動生態化農村的可持續發展、實現人類社會的多元全域振興,構建生態共同體。

文章來源: 社會生態農業CSA網絡

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