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殘疾30年,與牛同居,如今高原小黃姜豐收

一個在云端上的山村
有著太多對外面的期望
當佇立村子眺望云海時
你眼中的美,卻是他們一生貧苦的生活

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自2016年以來,我們一直在幫助云南山村農民賣小黃姜,隨著對當地的逐漸熟悉,我們每次幫助的山村也越來越偏僻,直到今年,一個叫“舍得”的山村引起了我們的注意。

當地人說,所有種小黃姜的村子中,舍得村的品質算是最好的。但是舍得村在高山上不好去,村里大都是苗族同胞,條件相對落后,交通不便,所以平時很少有外地人去村子。

在當地人的指導下,我們決定前往這個在山上的苗族小山村。

每年深秋時,進山的路就會起霧瘴,就像在云中逐日。而爬過多道山梁后,竟是到達了云端之上,仿佛仙境一般。而舍得村,就是云端之上的苗族小山村。

抵達村子后,指路的人聽說我們是來幫助農戶賣姜的,便把我們帶往一戶種姜的人家。一邊走,一邊說起了這戶人家的情況。

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1988年,在云南省蒙自市舍得村——這個藏在深山里的苗族小村莊里,出生了一個小男孩,他的名字叫熊益林。一歲多的時候因為摔了一跤,留下了終身殘疾。

我們來到熊大哥家時,看到的是一座破舊的土胚房。

熊大哥家收入緊靠自己種的幾畝地,但由于村子實在太偏,收入僅夠自己和老母親糊口,所以家里的老房子還是30年前打的土胚房。

隨著大哥走進屋內,我們驚訝的發現屋中竟然有一頭牛!

原來大哥家最值錢的財產是一頭耕牛,因為怕被偷,所以只能和人住在一起。左邊住牛,右邊住人,中間就是日常吃飯活動的地方!

全家每年最大收入,就是幾畝小黃姜,而一家人生活的重擔,就落在了殘疾的熊大哥身上!

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上山下地干農活,喂豬做飯干家務,對于一個正常人來說都是很大的壓力,而大哥用一種常人難及的堅定和毅力撐著這個家!

熊大哥今年31歲了,但去過最遠的地方只是離家幾十公里的市區。大哥說,城市離他們太遠了,這輩子也只能活在大山里了,如果有機會,大哥很想很想去北京看看。

熊大哥說:“我最大的愿望就是,多種地攢點錢,有一天能修一間屬于自己的房子,不用再讓老媽媽和牛住在一起!”

喂完豬,熊大哥扛上鋤頭要上山挖姜了,他要趕在大雪封山前全部挖了賣掉,不然凍壞了就賣不了錢了!

云南小黃姜產于海拔2000米以上高原,年平均氣溫16.3℃,高原氣候種出的黃姜,完全不同于市面上買到的姜!

云南高原山村種植的黃姜口感辛辣中帶有一絲甜意,用它做飯能明顯嘗出不同,而能產出如此好姜的云南高原,卻有著走不出大山的一群農民。

村子里很多老農都面臨著這樣的問題,年紀越來越大,下地務農也越來越困難,兒女都去大城市打拼了,有的老人還要幫帶孩子,還有的老人甚至無兒無女。

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在這個小村莊里,不同的個人,都有相似命運!像熊大哥這樣的農民還有很多,他們以種植小黃姜為生,但卻苦于沒有銷路,為此我們真誠的想幫助那些即使困難卻依舊對生活充滿希望的農民們。

舍得村共有99戶農戶,每年小黃姜產量在1000噸左右,村民靠種小黃姜和玉米為生!除了熊大哥之外,還有很多農民在這大山里堅韌的活著!

這幾年我們持續不斷的幫助農民拓寬銷路,為他們解決了實際的難題,也幫助這里的小黃姜走得越來越遠!

我們很期望讓更多的外界朋友能夠在買到這里優質小黃姜的同時,還能為大家分享山里種姜人的生活和故事!

在大雪封山前,幫助賣出更多的姜

因為黃姜產地在高山,每年都會出現大雪封山,一旦降雪,地里的小黃姜就容易凍爛。

所以,現在最緊要的事就是下大雪之前,盡全力幫他們盡快把小黃姜賣完,保障一個豐收年!

蒙自的高山小黃姜有“藥姜”“月子姜”之稱!肉質金黃,姜絲豐富細密,辛辣十足!

獨特的高山生態無污染種植環境,這里出產的姜堪稱姜中上品!

挖好的姜需要一塊塊掰掉姜稈和根須,抖干凈泥土后再發到大家手里。

這幾年我們不斷改進打包技術、包裝、篩選方法等,同時高原小黃姜也用自身獨特的辛辣香,征服了無數人的味蕾,獲得了無數好評和回購。

所以,我們今年又來到了這里,希望可以幫這些深山的農民把小黃姜賣出大山。

文章來源:般若路

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