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搭小屋、踩泥巴,一起快樂勞作

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今年五月,我又一次來到江蘇東臺的原宿自然環保農場,做樸門永續設計認證課程(PDC)的翻譯志愿者。熟悉的環境,熟悉的生活節奏,再加上去年秋已經翻譯過一期PDC,這次的心情更放松了。經過漫長濕冷的冬天,五月初的氣溫迅速回暖,田邊綻放著大片鮮紅的虞美人,野豌豆、金花菜、香菜的花兒也都在盛開著,蠶豆正盛產,菜地和樹林一片暖融融的綠意……雖說是第二次來,但每天總有欣賞不完的、全新的景色。

來上樸門課的學員們多少有相似點,簡單爽快,一下子就熟絡起來,而且,這次有位藝術青年兼酒吧掌柜Tim帶頭,剛報到的那天晚上就開起了小派對。Sam本來說旅途太累要趕緊睡覺,但路過帳篷時,看到大家都在,還是忍不住坐下喝幾杯,對Tim笑說,“You are already my favorite student!”(你已經是我最喜歡的學生了!)

雖說對理論課程比較熟悉,但這期的實踐課跟去年的有很大不同,大多對我來說都是第一次體驗到。實踐課時安排得比較多,而且學員們對于動手干活的熱情也一直很高,連晚上烤火聚會的同時還要在一邊忙著制作活性炭——而制作過程中的劇烈燃燒對于聚會氛圍也有很好的調動作用。這群人常常是嗨到深夜也不想睡,精力旺盛得不得了。

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Sam老師我是去年秋天就認識了,幾個月沒見,似乎中文又進步了不少,特別是樸門專業術語的中文詞一說一個準,同學們贊嘆他是個中國通。這次還新認識了大Ben老師,和Sam一樣是來自英國,他倆同在泰國的Panya農場生活工作過,彼此太熟悉了,動不動就當眾互掐,像孩子一樣頑皮。Ben比Sam更呆萌愛笑,干活時開心起來就在田邊手舞足蹈,口頭禪是用中文歡呼“好棒好棒!”兩人都有樂于探索和分享的心,語言和國籍不是障礙,在這里生活的人們之間都是沒有隔閡的。

Sam帶大家做凈水過濾器

Sam帶大家做凈水過濾器

這次是我頭一回嘗試用視頻的方式記錄課程。為期兩周多的課,內容特別豐富,而其中的理論課上我要忙著做翻譯,于是把視頻記錄的重點放在了戶外實踐上。這里分享一些畫面背后的小故事。

柳條汗蒸小屋

 

Sam做過很多自然建筑,所以戶外實踐中也有一大部分是跟自然建筑相關的。但一項計劃外的實踐成了這次的主打項目——我們用柳樹枝搭建了一座汗蒸小屋(Sweat lodge)的骨架。這不僅對于學員來說是第一次,連老師自己也沒做過,是大家一起摸索著完成的。其實在之前計劃課程時,老師們與原宿當家老吳商議過,想帶大家蓋一個籬笆抹灰小屋,當做旱廁用。可同學們對于蓋廁所都不太有興趣,畢竟農場已經有三個廁所了。經過一番七嘴八舌的重新討論,大家決定,不如蓋個汗蒸小屋吧!這種穹頂形的可愛小屋,其實原本是北美原住民在傳統儀式中使用的,但現在不少人將它作為一種有趣又美觀的自然建筑來做。

老吳答應說,農場里的柳樹可以隨便用。柳樹韌性特別好,怎么彎都行。做這個小屋,有點像在編織一個巨大的柳條籃子。正好,之前其他活動中搭過一個Tipi帳篷,留下了一塊平整的圓形地基,大小很合適,還有磚砌的邊沿。于是這里就被定為汗蒸小屋的地基了。全員動手砍樹、搬運、修剪多余枝條,選了八根底部大概有手腕粗的柳樹主干做主要的縱向支架,其他的稍微細些的樹枝就作為橫向的支撐。

汗蒸小屋的穹頂形結構究竟怎樣形成,這中間有個曲折的過程是沒有拍到視頻里的。第一次嘗試,我們先把每根主干的底部削尖,同時沿著磚頭地基的邊沿挖淺淺的洞,試著就這樣把主干支在地基邊沿,結果證明行不通。主干重量還挺大的,剛開始時勉強支持得住,但當八根主干的頂部被兩兩綁在一起、形成穹頂形之后,隨著總重量的加大,它們也越來越難穩定,如果沒有人用力撐住,整個“籃子”就會七歪八扭,完全走形,重的部分塌陷下去,輕的部分被推著挪動,根本沒法接著做。

于是,狠狠心,一個下午的忙活被完全推翻,繩子一根根解開,重新來做。得先把主干的底部深深地固定住才行。之后的一天,我們先精確地在圓形地基中測量出等分的八個點,Sam找來一個缺胳膊少腿的鉆孔器,硬是憑著臂力在八個點上慢慢地鉆出了一尺深的洞。把主干插進洞中再填土夯實,這樣它們就再也不會挪動位置了。接下來的工作就比較輕松愉快了,主干的下半部分之間先用橫向枝條固定好,再頂部兩兩相連扎成穹頂形,再依次加更多橫向支撐的枝條,用繩子扎好,也可在不影響整體結構的前提下加點自己的小創意。

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整個建造速度很快,第二次建造也只用了兩個半天。主要材料就是柳樹枝和繩子,沒有釘子,也沒有用到什么復雜的工具,不太像是在做建筑,而像是個大型的手工。

有人提出想要扦插柳樹枝,讓它們順勢長到小屋上,做成一個Living building,想法是好,但這地基中的土含有不少石灰,不適合種植,怎么辦呢?大家就沿著圓周挖了長長的坑,里面填上從小樹林挖來的土,再把柳枝一根根修剪好,插進土,澆透水。隨后的幾天,都不斷有同學去主動給柳枝澆水。課程結束后不知過了多久,子懿發出微信消息說,這些柳枝居然成活了,而且其實并沒有再多澆過水,完全是靠天。

當時在小屋的一側,還用柳枝編了個小拱門,剛做好大家就樂呵呵地鉆進鉆出。雖然只是個小屋的骨架,但有了門,似乎就有點新家的感覺了。課程安排緊湊,這次沒有時間把這個小屋做完整(其實后來還是被拆了,畢竟確實做得不太好)。但我還是很喜歡它,很想在未來,在某處再次嘗試一下,或許能打造成一個臨時的庇護所。我看過的一本野外生存書籍中就提到,可以在這種穹頂形小屋骨架上綁大捆大捆的秸稈或蘆葦葉,緊密地排列,達到一定厚度,就能起到防水保暖的作用,或許真值得一試呢。

制作活性炭

活性炭的制作實踐,也是經過了一些曲折。做活性炭,是為了加在自制的凈水過濾器里作為濾材。這個凈水過濾器整體很龐大,一共四個五十升的大桶,前面三個桶內的主要濾材分別是大卵石、沙子和活性炭,第四個桶用來儲存凈水。利用浮閥和水管的位置就能控制水面高度和過濾速度。制作過程比較復雜,沒有完整地在視頻里展示。不過,這樣的過濾器主要針對未經任何處理的地表水或地下水,如果是只用作過濾自來水,就沒必要這么大動干戈了,做個小型的活性炭過濾器就可以。

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燒活性炭的“窯”是用很簡單的材料做成——兩個廢棄的大鐵桶,其中一個底部被打了許多小孔,變成篩子狀,這是“窯”的主體。另一個鐵桶底部有大圓洞,做成煙囪狀。用的時候兩個桶疊在一起,之間用鐵棍支撐、留出縫隙。燒制活性炭需要盡量大小一致的木頭,整齊地塞在下方的鐵桶中,盡量不留空隙。不過,我們第一次試做時,準備的木頭不太符合標準,導致了失敗。當時,Sam一看到火焰是從鐵桶底部開始燃燒,就覺得不對勁了,果然,不一會兒,當火焰到達鐵桶上方,我們湊近一看,里面幾乎不剩什么固體物質,塞得滿滿的木頭們化成了一小堆灰,真是可惜。后來大家分析,覺得是木頭尺寸和大小不一造成的問題。

大家再次決定,沒關系,重新來做。過了幾天,Sam和Ben弄來了一大袋形狀大小幾乎完全一樣的小木塊,都是五厘米左右邊長的正方體,倒進鐵桶,很容易就排列得整整齊齊。這次很順利,火是按照常規的走向,從鐵桶頂部慢慢燒到底部。看著原本硬邦邦的厚實鐵桶被燒得通紅,著實感受到了火焰的威力。大家紛紛圍坐在桶邊,保持著安全距離,不斷翻著面烤火,同時又緊張兮兮地期待著結果。當火的顏色從橙紅變為藍色,就要極為小心地把上面滾燙的煙囪移開——那一瞬間,特別冷艷又旺盛的一大團藍色火焰在夜空中飛舞,是相當奇異的景象。不過緊接著,我們就要噴水把火撲滅了,這樣才能保留住炭。讓Sam吃驚的是,這次,竟然制得了大半桶的活性炭,質地也非常好,他說自己是第一次見到這么高的活性炭產量,我們直接從“歷史最差”呼的一下變成了“歷史最好”。

這些活性炭被壓碎、清洗干凈后,就能作為凈水過濾器的濾材,而剩下的粉末也大有用途,它們是很好的土壤改良劑,活性炭中富含無數孔隙,能保水、透氣、吸附養分、固定大氣中的碳,還能形成有益微生物繁衍的空間。

踩泥巴,做土磚

還有一項實踐,氛圍充滿童真,那就是做土團。這算是對于土團建筑的初級體驗。土團的制作材料簡單自然低成本:黏土是外購的,用時需要過濾、加水攪打均勻;配合上采自農場本地的淤泥(其實淤泥不太理想,但畢竟是本地較多的原料),再加上菜籽殼,或來自黃麻加工廠的邊角料“麻絲”(也可替換成其他植物纖維),腳踩混勻后就是土團。土團不管是作為籬笆抹灰的主材料之一,還是制成生土磚,都很適合,干后堅固、防火、隔熱保溫、不開裂。

踩泥巴的時候,就像舞會一樣熱鬧。那天已經溫暖得像是真正的夏天,涼涼的泥巴踩起來滑溜溜的特別舒服。廢棄的浴缸作為土團材料的攪拌池,Ben拿來音箱放起了節奏暢快的音樂,大家兩兩一組輪流體驗,脫掉鞋子站到浴缸里,或是互相環抱手臂來穩定重心,很自然地跳起雙人舞,或是彎下腰手扶浴缸,撅起屁股踩起“動感單車”……盡管有時難免會踩到尖尖的小石子,也阻擋不住大家在泥巴浴中的歡樂游戲。

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混勻后的土團,先是被用來修補一個年份已久的面包窯,把它的基底做得光滑勻稱。翻譯搭檔Jinpei對自然建筑特別有興趣,她說一直很想動手蓋房子,也到其他地方學習實踐過,果然,她抹起泥巴來顯得很熟練。其他同學邊做邊學,說著笑著,都很快掌握了基本技巧。面包窯修補好后,土團還有不少剩余,大家也覺得不過癮,做什么好呢?不知是誰提議,那就把旁邊的一面竹籬笆墻給抹了吧!這其實是一個小小的戶外儲藏間的墻,因為位置緊鄰面包窯,就這么不幸地被大家盯上了。來不及征求老吳的意見,說干就干,我們抄起抹刀就開工了,很快,這面墻的下半部分被均勻地糊上了泥巴,原來舊舊的、發黑的竹子被嚴嚴實實地覆蓋住了。果然,正如Sam課上所說,籬笆抹灰是建造墻體的最快捷和簡單的方式。其實,原宿那棟著名的螺旋頂的墻體,就是Sam帶領學員們用類似的方式建造起來的。

就在我們玩泥巴的同時,Sam在一邊自顧自地鋸木頭、打磨、鉆孔、上螺絲釘……做了一套土磚模具。它的外形有點像是個垂直上下的、短短的木梯子。使用前要在水中浸泡,以達到不沾的效果。但我們第一批嘗試做的土磚沒能順利脫模,黏糊糊地走了型,原來,是因為土團在模具里停留時間太長了,土就粘在了木頭上。第二批做,大家喊著“快快快!”,填土的速度加快了四五倍,填滿后迅速把模具抬起,哇!成功了,土磚的形狀保持得很完整,一個個厚墩墩的,一定很保溫。真想試著用這樣的生土磚蓋個小房子啊。

不知為什么,玩泥巴確實會上癮,一團團黏噠噠、軟乎乎的泥,不管是踩在腳下還是捧在手里,都讓人覺得踏實、沒來由的高興。不知不覺,一群成人變回了小孩子,完全不是為了上課完成任務而做這些事,而是為了內心天生需要的、跟泥土的親近。土墻抹完了,Tim和米萊還舍不得離開,他們靜靜地坐在墻邊的地上,用松果、野草還有狗爪印給墻面做裝飾,還摘來白色的一年蓬小花,拼出象征和平的圖案……

老吳講解墻體建造過程

老吳講解墻體建造過程

課程當中值得回味的片段還有很多。Ben帶大家割野草、加上枯枝枯葉和羊糞,做伯克利堆肥。Jinpei教我們做韓式泡菜,愛吃辣的人們頓頓都少不了這酸爽的美味。還有一起摘菜洗菜,一起包餃子,或是燒起面包窯做各種形狀的披薩。身段輕盈如燕的都都帶大家上了幾次瑜伽課。Sam的招牌巴西柔術課,總是笑鬧聲一片。臨別前,來自朱家角鎮的太行藝術團到來,表演灑脫而流動的火舞……

不論是文字還是視頻,能傳達的只是很少的一部分。對我來說,那些天,在課程內外,都有許多全新的收獲。或許,PDC課程就是這樣,每次都是獨一無二的吧,它總是由不同的人、不同的環境、不同的能量編織交匯。

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圖文來源:羅格谷

有機會專欄作者 Jing
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